創意美食

【明報專訊】新一年，新的開始。還在聽上世紀老歌而嫌棄新一代歌手並以此為榮的，正如許多人根深柢固地認為啤酒只得一個苦味，事實上，你又究竟試過幾多？The Madhouse銅鑼灣新分店給人眼前一亮之感，入口處半露天雅座讓人有去了西貢sidewalk cafe的錯覺。走進白色油漆牆的室內用餐區，面前一排28個生啤龍頭的吧枱，抬頭是馬戲帳篷裝置，一邊牆畫了遊樂場景壁畫，予人嘉年華會的歡樂氣氛；另一邊的電視熒幕顯示當日酒單，詳列每款手工啤酒的產地、釀酒廠、風格、酒精度及苦度。