子薑脆米火腩粒炒飯

【明報專訊】暑氣逼人無胃口，往雪櫃深處找，有瓶泡米醋的子薑，嚼幾片，酸、甜、辣直攻味蕾，爽脆無渣，忍不住叫人一口接一口，開胃又消暑。