有機菜

【明報專訊】香港人習慣購物有選擇，不過，本地一些菜包共購計劃卻標榜訂購的瓜菜「無得揀」，莫非是買菜版的「廚師發辦」，任由菜販話事？非也，無選擇的背後，原來是與本地農夫風雨同行的「社區支持農業」理念有關，而參與者所選擇的，不僅是對農業及健康種植的支持，還包含減少碳排放的環保意識。團體每周「宅配」-介紹瓜菜附食譜-家麗3年前開始食素，當時她有感家居附近較難買到有機菜，想起社區支持農業計劃「田嘢」有提供「宅配」共購菜包服務，而且運送過程採用菜布及環保袋包裝，不會產生膠袋垃圾，因此便嘗試參加，她笑說現在已無法回頭。