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海魚

消費自煮 飲食 

休漁期沒魚可吃?海產種類較少 家常魚較難買【附番茄燴紅衫食譜】

2024-05-222024-05-22 Winnie Choi 休漁期, 家常菜, 海魚, 紅衫魚, 食譜

【明報專訊】5月踏入南海休漁期,很多愛吃

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消費自煮 飲食 

海魚|黃腳鱲油香肉滑 清蒸紅燒皆宜【附紅燒黃腳鱲食譜】

2023-10-042023-10-04 Winnie Choi 家常菜, 海魚, 清蒸, 紅燒, 紅燒黃腳鱲, 食譜

【明報專訊】天氣轉涼,夏天減退的食慾又漸

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健康日常 醫健生活 

慎防中雪卡毒 專家教你5個貼士 海魚魚頭、魚皮、魚卵食得嗎?

2020-10-122020-10-27 Lo Cyrus 海魚, 海鮮, 珊瑚魚, 雪卡毒

本港不時會發生進食海魚懷疑中「雪卡毒」個案。香港專業教育學院(IVE)柴灣院校應用科學系講師陳子聰表示,雪卡毒素食物中毒主要與進食大珊瑚魚有關,愛吃海魚的市民要小心選擇。

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