煲湯

【明報專訊】踏入冬天，疫情持續嚴峻，一眾爸媽都想盡辦法幫子女提升抵抗力，為小人兒進補。中醫卻提醒，孩子不宜胡亂進補，只要確保他們脾胃健康，便已經邁向健康的第一步。一說到要增強體質，難免會即時聯想到用人參、燕窩或花膠等材料煲湯，更有不少人認為，藥材愈名貴，成效愈好。但註冊中醫潘咨遐卻不認同，「從中醫角度，人體內有陰陽之氣，只要陰陽平衡，身體機能便可正常運作。一般健康的孩子，本身陽氣已很充足，所以毋須進補提升陽氣，否則陽氣過盛，反而會出現心煩及燥熱等問題」。