燒烤

不經不覺已有兩年不能外出旅行了，記得最後一次是2020年2月和女友同行的日本之旅，女友是「牛癡」，天天嚷着要吃不同產地的日本和牛，令我倆最深刻的，是在大阪心齋橋發現一間專吃日本鳥取牛的燒肉餐廳，侍應的熱情款待，廚師的用心烹調，鳥取和牛的美味令我們十分懷念，加上近日在電視看了《肉罷不能瀛虎年》的節目，內容介紹日本最佳吃燒肉和內臟的專門店，女友看到「口水流」，立即上網查看香港有否類似餐廳，竟被她找到在太古城開業約一年的KollaBo。