甜品DIY

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立秋已過，但夏天的暑熱仍未退散，加上連日大雨，侷促翳悶的天氣的確讓人提不起勁，沒什麼胃口。這個時候，來一份清新透心涼的甜點最適合不過。今次咖啡店EverShine創辦人Mabel教大家以花入饌，並用上各款時令水果製作芝士凍餅、洛神花玫瑰野莓果凍，以及海鹽焦糖藍螺旋藻香蕉牛奶3款清新甜品，色彩繽紛的賣相令人未食先興奮，重點是步驟十分簡單，毋須用焗爐。大家不妨試試做，為郁悶焦躁的日子打打氣！