維他命C

士多啤梨（又稱草莓）近期當造，加拿大註冊營養師黃穎琳接受《明報》電子平台組訪問，講解士多啤梨的好處，以及進食分量及注意事項。含鉀質花青素-助降血壓護心護眼-士多啤梨富含維他命C，維他命C是抗氧化營養素，有助預防衰老及保護皮膚，促進細胞修復；鉀質可幫助身體排走鈉，預防水腫，降低血壓；花青素同樣是抗氧化營養素，幫助延緩衰老、預防心血管疾病、保護視力及預防視網膜病變。

【明報專訊】來到9月初，又是莘莘學子開課的時候，雖然今個新學年，孩子仍然要留家網上學習，但一眾家長還是嚴陣以待，費盡心思希望孩子可專心上課。有註冊營養師建議，爸媽每天安排一份有營早餐，有助提升小孩專注力，讓他們的學習之路有個好開始。