翻熱食品

本港爆發第五波新型冠狀病毒疫情，不少人減少外出午膳自備飯盒。食物安全中心在facebook專頁發帖提醒，使用微波爐「叮」飯盒時要徹底翻熱，避免食物受熱不均而出現「冷點」，「唔凍唔熱」令細菌有機可乘，引致食物中毒。食安中心提供徹底翻熱食物4貼士：

一連5天的香港冬日美食節今日（24日）在灣仔會展開鑼，在聖誕新年，不少人會趁假期在家下廚，明報電子平台組精選場中售賣的部分翻熱即食菜式，在家下廚自然更快捷方便。