芫荽

【明報專訊】芫荽應可入選最讓人愛惡分明的食物三甲之一。芫荽haters遠遠看見已掩鼻敗走，相反極端的芫荽控卻達到失控迷戀的程度，薯片燒賣雪糕蛋卷漢堡包蛋糕，統統要加上芫荽才安樂。有人甚至網上組成「香港芫荽黨」，分享大大小小芫荽資訊，如特色美食餐廳推介等。芫荽在中菜範疇本來不甚亮眼，多數為辟腥點綴的配角，不過這一年，卻因網民在社交平台上熱捧而突然紅起來。

【明報專訊】明天就是冬至，今年因為疫情禁止晚市堂食，大家都無法外出做冬。你是否正煩惱明晚食乜餸？不妨參考最近大熱的fb專頁「香港芫荽黨」菜式，且聽兩名黨員分享懶人必試的清甜芫荽水、黨員必煮的肥牛荽卷，以至高手級自製芫荽麵，炮製一餐全荽宴，發掘芫荽的無限可能。