豆腐花

【明報專訊】為了一睹有如世外桃源的風景，為了一張絕美的打卡相，就算有多長途跋涉，香港人也願意花時間去探索！最近上水河上鄉有一間真正「隱世」的露天茶座，風景美得令人猶如身處泰國布吉甚至意大利威尼斯水鄉，即使地點偏遠仍吸引不少人慕名而至，成為了放假避世的好去處！

【明報專訊】疫情反覆，大家都盡量減少堂食，令外賣大行其道。最近有店舖更推出可以外賣回家「加工」的甜品，包括即撞豆腐花、自製芝麻糊等，不但可成為親子活動，更可讓小朋友了解甜品的「變身」過程呢！

百福甜品館沖繩黑糖豆腐花採用加拿大一級非基因改造大豆製造，加入黑糖製成，絕不添加防腐劑，每舀一匙都泛著自然透亮的淡褐色，香滑不溜口。經百福豆品製成的沖繩黑糖豆腐花味道濃醇，甜味溫和不膩嘴。黑糖獨特的炭燒焦香與大豆香氣交融，單純的食材組合帶來不一樣的風味。百福甜品館沖繩黑糖豆腐花更打破傳統的方盒包裝，換成小圓碗盛上。