采悅軒

於喜慶節日及農曆新年，以采悅軒盆菜與家人親友分享節慶滋味。

品嘗盆菜源於香港新界圍村的傳統習俗，小熱爐燒着，大家圍着熱氣騰騰的盆菜，談笑風生，品嘗美味。這個傳統象徵着滿堂吉慶、豐衣足食，盆菜內的食材更各有吉祥的寓意。

【明報專訊】對不少香港人來說，專程到東涌吃飯似乎欠了一點吸引力；但如果用大嶼山蜜蜂養殖場的新鮮蜂蜜入饌，吸引力又會否大增？香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒，最近選用二澳蜂園於2月時採收的蜂蜜入饌，推出「蜜味薈萃」限定菜單，以二澳冬蜜炮製出燈影藕片、脆皮牛肋肉配蜜糖芥末醬、洛神花蜂蜜糯米糍等多道美食，讓客人感受本地蜂蜜的甜美。