Harvey Beef

父親節將至，要炮製令爸爸難忘的牛扒大餐，除牛扒優質外，整個背後飼養的模式都十分重要，因為直接影響生產的牛肉是否天然健康，來自西澳珀斯的百年牛肉品牌Harvey Beef百年以來堅守「可持續耕作方式」飼養牛隻，與農民緊密合作，不會過度使用土地資源，讓土地有足夠時間回復生態平衡之餘，透過養殖的過程令土地更肥沃，在經濟效益及保護生態環境之間，有效地取得平衡。而且Harvey Beef緊貼最新的可持續耕作方法，亦與同業相關組織交流探討，致力研究解決方案。