Mr Tomahawk X 麥華章|樂意扒房今重現 招牌菜USDA Prime戰斧扒 堂前即製牛扒他他 獨創經典花膠扒

香港向來以華洋雜處,東西文化交流而自豪,飲食同樣百花盛放。1974年由楊氏兄弟創立著名的樂意扒房(Louis’ Steak House)曾經在2016年光榮結業,幸得楊氏兄弟的子女繼承,其中五哥楊大程(William)的兒子Wilson以Mr Tomahawk作為扒房的名字,重現Louis’ Steak House的經典美味。麥sir與William相交甚篤,這天與食評家Isaac特意前往Mr Tomahawk尋找記憶中的味道。

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