【Sweet Love 母親節特輯】給媽媽送上健康有機生活

自疫情出現後,香港人追求的生活模式亦漸改變,身體健康比一切更重要,對於食物的要求更為講究,「有機」食品成為生活態度。坊間太多有機的食品,要從根源入手─雞蛋是你「有機生活」入門的鑰匙。忙碌工作過後,今個母親節以澳洲Sunny Queen Farms有機走地雞蛋為媽媽展示廚藝,炮製健康有機的雞蛋菜式,給自己、家人及朋友送上健康有機生活。

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精緻健康父親節盛宴

柏寧酒店的SKYE行政主廚Lee Adams認為好的雞蛋具備三個元素——橙黃色及結實的蛋黃、適中稠度的蛋白,還要握在手中夠重身。一隻好的雞蛋味道會特別濃郁,Sunny Queen Farms有機走地雞蛋集齊以上重要元素,而且雞蛋含豐富的蛋白質、維他命A及D,是每天不可或缺的食物。

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