The Tiffany Blue Box Cafe 呈獻 Tiffany Lock Cafe 讓你感受全新下午茶體驗 情人節限定套餐同步登場
為慶賀Tiffany & Co. 推出全新 Tiffany Lock 珠寶系列，The Tiffany Blue Box Cafe特意打造Lock主題cafe， 推出Tiffany Lock限定下午茶，讓你與摯愛密友於貴賓房盡享別具風格的美饌體驗。
Lock Cafe 期間限定貴賓房 享受簡約奢華體驗
全新 Tiffany Lock 系列頌揚「No rules. All welcome. 」的精神，The Tiffany Blue Box Cafe特意打造的Lock Cafe期間限定貴賓房亦歡迎客人前來品味生活。客人可在簡約精緻的環境中細味美饌佳餚，享受簡約奢華體驗。Lock Cafe 牆身採用標誌性的淡藍色為主調，另掛上多幅Tiffany Lock 珠寶系列油畫作點綴，好讓客人在用餐期間賞悅是次珠寶系列璀璨光彩的傑作。
簡約而型格的貴賓房設計獨特，展現出時尚奢華美學。餐桌、座椅及地毯均嚴選高貴而低調的寶藍色，絲絨座椅材質柔軟綿滑，盡顯簡潔華貴，美感十足；餐桌之間的距離空間感十足，務求讓客人在舒適自在的環境下用餐。
房間中央佈置了一個主題背景幕，線條俐落的旋轉鎖扣猶如漏斗圖案並配上「Lock」標誌，在燈飾襯托下打造浪漫星空夜景，營造型格氛圍。 客人用餐後可親臨位於北京道一號 Tiffany 旗艦店的Lock主題佈景，與摰愛即場拍攝即影即有合照及錄製一段愛的宣言，隨後更可在二維碼聽取錄音來打造一頓獨一無二的Lock體驗，創製愉悅難忘的回憶。
Tiffany Lock 下午茶 品嚐別具風格的美饌體驗
Lock Cafe 呈獻 Tiffany Lock 下午茶，在尊貴高尚的氛圍中細味精緻佳餚。下午茶以簡潔而不失獨特風格的三層架盛載各款鹹甜點，賣相精美別緻。
層架頂層先以甜點揭開下午茶序幕，經典甜點之一Tiffany 迷你Blue Box精緻小巧，造型彷如 Tiffany & Co. 的禮物盒，內層是70%黑朱古力慕絲蛋糕，夾着榛子脆脆及覆盆子醬，濃郁芬芳；香芋泡芙外層酥脆，內餡是滿滿的香芋吉士醬，口感絲滑，芋頭迷絕不能錯過！亮眼的栗子椰子撻造型精巧，熱帶風情滿滿的的椰子慕絲包裹著栗子忌廉及香烤榛子，香甜軟糯，頂層以糖漬栗子和金箔作點綴，倍添貴氣；士多啤梨開心果達克瓦茲嚴選日本新鮮士多啤梨，內層配上香濃軟滑的開心果忌廉，精緻可口；鳥巢朱古力蛋則是焦糖朱古力口味，以香脆鳥巢盛載著，趣緻迷人，像真度十足！
鹹點精緻豐盛，以最優質的食材譜奏出各款美饌佳餚。鵝肝盒子底層為鵝肝慕絲，味道鹹香濃郁，面層配上顏色設合主題的蝶豆花啫喱及數朵小巧的花瓣來點綴，倍感優雅；魚子醬龍蝦撻可說是鮮味的代表作，盛載鮮甜柔嫩的波士頓龍蝦及矜貴奢華的魚子醬，再伴上香蔥及蛋黃醬，將海鮮的甘甜鮮味延伸至極致；松葉蟹酥皮嚴選日本松葉蟹，而青蘋果的配搭能特顯鮮甜無比的松葉蟹，拼湊出清新和諧滋味；美味可口的櫻花蝦燉蛋鮮味滑溜，蛋味濃郁，配一口櫻花蝦脆片，香脆可口。
層架的底層為自家製作的包點，均提供奶油忌廉、番茄果醬及蜜糖珍珠讓客人自行配搭。香蒜鹽之花鬆餅香氣濃郁，有別於一般的傳統鬆餅，別具一番風味；當然少不了法式杏仁蛋糕，蛋糕質地綿密濕潤、杏仁香氣四溢，絕對滿足你的味蕾。 Tiffany Lock 下午茶奉送兩杯主題特飲，印上Tiffany & Co. 圖案香芋燕麥奶呈浪漫的粉紫色，飲品口感綿密細膩，帶有濃郁的芋頭韻味，香氣十足！套餐另可加 $150 配上一杯法國凱歌香檳，將氣氛昇華，為這頓下午茶劃上完美句號。
情人節限定套餐
除了Lock Cafe的精緻下午茶外，情人節限定套餐亦能讓你與愛侶在浪漫佳節中留下美好回憶。
前菜以法國水晶藍蝦來展開這趟浪漫用餐之旅，伴上頂級魚子醬及果香馥郁的佛手柑果凍，開胃又清新！呷一口香濃綿滑的日本紫薯湯，口裡綻放著濃郁的芋頭和紫薯味道，在西米脆片上綴以黑松露片，為情人倍添一份暖意窩心。
主菜方面可說是廚師團隊的用心之作。法國小羊柳以低溫烹調慢煮來保持肉質嫩滑，其醬汁以青花椒及五花椒製成，灑上可口的開心果碎，口感層次豐富無比，惹味可口；另一道主菜則是法國春雞，內餡包括羊肚菌及牛肝菌等矜貴食材，並加入榛子碎增添風味，配上小苦瓜及時令蔬菜作伴碟，令人一試傾心。
最後以扣人心弦的紅桑子朱古力慕絲作結尾，以酸酸甜甜的醉人滋味為這趟浪漫美食旅程完美作結。頂層鋪滿新鮮的紅桑子及軟滑的馬斯卡彭忌廉，絲般幼滑的白朱古力慕絲裹著雜莓啫喱，果味芬芳馥郁。
情人節套餐奉送指定咖啡或茶，客人亦可另加 $100 配上兩杯普綠酒莊晚摘雷司令葡萄酒， 讓你倆沉醉於二人浪漫時刻。
餐廳訂座及供應時間
Tiffany Lock 下午茶由即日起至2023年3月31日下午 2時至6時30分供應，價錢為港幣 $688 (兩位)，額外每位收費為港幣 $358。
情人節限定套餐於 2023 年 2 月 10 至 14 日中午 12 時至下午 2 時 30 分及晚上6時至9時30分供應。三道菜套餐 (前菜或湯、主菜及甜品) 價錢為港幣 $1,288 (兩位用)，四道菜套餐 (前菜、湯、主菜及甜品) 價錢為港幣 $1,388 (兩位用)，包括指定咖啡或茶。
Tiffany Lock 下午茶由即日起可於網上預約並需收取部分訂金，訂金於指定日子亦不可退款。客人亦可於 Chope 訂座，Tiffany Lock 下午茶將在Lock Cafe期間限定貴賓房享用，請在訂座時向餐廳職員提出；情人節限定套餐將在餐廳內享用，餐廳亦預留少量位置可即場入座。以上價格另收加一服務費。
