【遊走大灣區】2021深圳灣公共藝術季 深圳市人才公園已開幕 帶來橫跨5代人的15件大型公共藝術作品 展現藝術新浪潮
藝術代表城市文化的獨特肌理，持續迭新的深圳灣公共藝術季象徵深圳蓬勃的創新內核。第三屆深圳灣公共藝術季聚焦「潮」這一關鍵字，一方面是近年來藝術與大眾領域的潮流藝術新現象，另一方面是「潮」的多維闡述。
歷史潮，時代潮，時尚潮……形成了今次「深圳潮」的多重潮流維度。
策劃：蘭晶｜Presented by：WAW Creation
作為粵港澳大灣區最重要的展覽之的「2021深圳灣公共藝術季—深圳潮」於11月1日在深圳市人才公園開幕，此次展覽由深圳市南山區委組織部、南山區委宣傳部、南山區文化廣電旅遊體育局主辦，展期至2022年1月10日，免費對外開放。
五代15件大型作品 深度及廣度兼備
是次公共藝術季攜手近年來活躍的公共藝術領域藝術家，帶來15件大型公共藝術作品。整個展覽兼具深度和廣度地展示1950年代生人到1990年代生人的五代藝術家在公共藝術領域的探索。無論是王坤昭、趙生帆等藝術家對都市生活的反思和對回歸自然的呼喚，還是張藝法、杜健翔等藝術家對文化交流和人文景觀的思索，此次展覽既有成熟一代藝術家傳統元素的當代轉換，也包含了青年一代在潮流藝術領域的探索，呈現出浪潮中的藝術家的創造力，還通過邀請大眾參與互動的藝術作品帶來互動式體驗，成為公眾與藝術對話的橋樑。
公共空間展示 零距離互動
公共藝術是植入公共生活土壤中的「種子」，大眾是公共藝術「發生」過程的一部分。深圳灣公共藝術季富有新意地拓展公共藝術的呈現形態與應用空間，不同於常規的美術館、博物館等文藝空間，把藝術的種子播撒在更廣闊的戶外天地之中，讓公共藝術與城市空間創新共生。繁忙的都市人群在快節奏生活之中，得以覓得讓思緒暫時逃離、自由徜徉的藝術出口。
藝術家鄭路的作品《喜歡你（黑鳳梨）》，作品名字和意象巧妙的借用了粵語中「喜歡你」的諧音，這件作品不僅僅是雕塑，同時也是新媒體燈光裝置，極具大眾傳播度。藝術家任哲的作品《平原年少》，則以中國傳統文學意象為切入點，以自己獨特的藝術語言將其闡述出極具中國文化魅力的時尚感和潮流感。
最讓我看中的是藝術家蘇新平的《行走的人》，作品頗具時代潮流感與動感，呈現出的向前的趨勢和昂揚的姿態，這與深圳這個城市的精神品質形成呼應。作品形象鮮明的輪廓和強有力的步伐在深圳人才公園的背景下更與周圍行人形成呼應，由此形成與觀眾的共鳴。
2021深圳灣公共藝術季——深圳潮
展覽時間：2021年11月1日-2022年1月10日
展覽地點：深圳人才公園
參展藝術家：蘇新平 景育民 高孝午 任哲 鄭路 畢橫
黃玉龍 李康文 劉明慧 李銘燃 王儼
趙生帆 羅旦 王坤昭 張藝法 杜健翔
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灣。區。周。記：中國製威士忌有市場嗎？
近兩三年，筆者發現喜歡喝威士忌的深圳年輕人愈來愈多，威士忌酒吧也隨處可見，有人認為或與內地白酒的大幅漲價有關。但筆者則認為，這與人們生活方式的變化不無關係。
不知大家有沒有留意，全球第一和第二大的烈酒與葡萄酒集團帝亞吉歐、保樂力加，已分別投資7,500萬美元在雲南省洱源縣、10億人民幣在四川峨眉山創建麥芽威士忌酒廠，其中位於峨眉山的那家已於今年正式投產，首批成酒最快將於 2023 年上市。
內地在建酒廠逾200家
除了這兩家國際酒業巨頭在內地建廠，內地威士忌酒廠的建設，在這幾年間亦如火如荼。例如台商吳松柏，便在自己的家鄉福建漳州大芹山上建立了大芹威士忌酒廠，其他還有山東煙台的海市威士忌酒廠、四川邛崍的崍州威士忌蒸餾廠、山西怡園酒莊在寧夏建造中的威士忌酒廠等。
筆者從一位資深威士忌業內人士得知，目前內地在建的威士忌酒廠多達200多家，可見對中國市場充滿信心的大有人在。
目前國產威士忌主要有三類，一類是像大芹、海市等威士忌酒廠已經上市的成品威士忌；還有像崍州、怡園等酒廠未上市還在桶中釀制的威士忌；另外還有一種是包桶進口（IB）再調配的威士忌，不過這類到底算不算國產，爭議不小。
建廠成本龐大
當然，建威士忌酒廠確並非一件易事。首先「家裏要有礦」。創建一家釀酒廠，土地、建築各種設備等方面的成本支出巨大，而且釀造威士忌的設備比葡萄酒還貴，隨隨便便一套都上百萬。還有，威士忌從釀造到熟成上市起碼要數年光景，而這數年裏是沒有任何收入的，加上其他如人力成本的支出，「家裏要是沒有礦」，還是不要輕易學別人建威士忌酒廠。
其次，技術也是一大難題。從日本和台灣的威士忌酒廠經驗中不難發現，幾大蒸餾廠的釀酒師都是從歐美老牌威士忌國家學成歸來的。可能筆者孤陋寡聞，但起碼目前還沒聽說過出現過哪些厲害的華人威士忌釀酒師。如果自己沒釀酒人才，就得花時間和金錢培養，大師更不是一朝一夕能養成的。在此之前，就只能找大師合作了。
熱血情懷缺一不可
當然，熱血與情懷也不可或缺，從酒廠破土動工到投產到第一批熟成的威士忌上市，這是一個漫長的過程，少則三五年，多則十年八年，沒有一腔熱愛和情懷，實在很難度過沒有產出的幾千個日日夜夜……
儘管中國的威士忌酒廠起步較晚，但筆者相信，如同中國的葡萄酒一樣，經過一代代釀酒人的熱愛與堅持，不斷提升打磨技術與品質，中國威士忌遲早也會闖出名頭來。
蘭晶 Stacey
● 葡萄酒品酒師，遊歷中港，負笈英倫，品味人生。
● 不折不扣灣區人，看山玩水逛商場、雲淡風輕。
● 冀以舌尖上的溫柔，感受灣區的飲食風流。
● 透過雙眼，發掘九城的生活價值。
● 透過雙手，書寫灣區文化藝術的傳承創新。
● 透過雙腳，踏遍灣區不一樣的時空。
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