【遊走大灣區】Hyatt潮牌Andaz安達仕酒店進駐深圳灣 設計大師季裕棠巧手打造、精緻有機料理 盡享奢華「家」生活

深圳西南部的新興金融重鎮深圳灣,又有一家新酒店開業了!「Andaz安達仕」這個酒店品牌,其實是凱悅旗下首個剔除Hyatt字樣的品牌,是集團探索潮牌酒店領域的先行者。「Andaz」來自北印度語,意思是「個人風格」,力求每家安達仕酒店都獨一無二,並要求高度體現所在地文化及打造社區感。

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【遊走大灣區】走訪深圳南山區歷史文化景點 南頭古城思今昔 歲月流金話深圳

今日的深圳,已成為城市發展的典範。或許大家會着眼於一個小漁村如何在四十年間翻天覆地的改變,但其實深圳的歷史,早於1,700年前已有記載,而被譽為深圳城市歷史的縮影和見證的南頭古城,就位於大家熟悉的南山區。早前經過重建的南頭古城,今天更成為了新晉的城中打卡聖地。新的一年,除了回顧和總結,遊遊古城,發發思古之幽情,緬懷深圳的昔日,看看深圳的文物保護和文創,實在是不錯的選擇。

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【遊走大灣區】ANGSI昂司 中國最大蛋糕店 奇幻精緻「城堡」坐鎮 夢幻打卡聖地 有顏有料

日前逛街的時候,發現以夢幻和精緻見稱的ANGSI昂司蛋糕開到海岸城了,而且是全中國最大的一間。眾所周知,昂司蛋糕的口號是「有顏有料」,在這個近6,000平方米的超大奇幻蛋糕店空間,你可以近觀標價1,314萬人民幣、中世紀城堡「蛋糕王」,還有多款設計精美的蛋糕;配合精緻的美食體驗,這裏已成為深圳網紅打卡新地標!

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【遊走大灣區】探索Ai小鍋機器人火鍋餐廳 Ai機器人炸品送餐傳菜 快捷又精準 火鍋湯底正食材鮮

幾個月以前我們曾到佛山順德拍攝了碧桂園旗下千璽機器人的全球最大機器人餐廳開幕,當時已知道機器人餐廳將會遍地開花,日前終於開到了深圳,首先登場的是開在南山科興科學園的「Ai 小鍋機器人火鍋餐廳」。事不宜遲,立即前往試食。

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【遊走大灣區】朝聖深圳雅昌藝術中心 世界最大書牆賞古今珍藏

深圳有很多文化藝術中心,各具特色,今天選擇來到雅昌(深圳)藝術中心遊走一番。最大的原因,當然是欣賞雅昌的書,只是,在濃濃書香中,向號稱目前世界最大的書牆朝聖也是原因之一。愛書的人在這裏絕對不會失望,因為不但有數萬冊藝術書籍的大集合,還有橫跨古今海內外的珍貴收藏供你欣賞。

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【遊走大灣區】探索深圳萬象城聖誕 Bay Market 品味Burberry Thomas’s Café英倫下午茶

英倫品牌BURBERRY有多經典,相信不用我介紹,今天BURBERRY在全國幾乎都有分店,但BURBERRY開的餐廳則中國只有一家,就在深圳灣萬象城,而且全球只有兩間。或許你會以為,BURBERRY開的餐廳應該名為BURBERRY Café吧,但答案是Thomas’s Café。

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【遊走大灣區】高空享受米芝蓮三星日式料理:田舍家 INAKAYA 鐵板鮑魚鵝肝和牛大放送

來自東京六本木、超過40年歷史、米芝蓮三星日本料理餐廳田舍家INAKAYA,進駐深圳的第五家分店,開在全球第四高的平安金融中心PAFC第115層。在這裏,你會認同,無論是看的,食的,用的,都可以用一個字來形容:高!

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【遊走大灣區】沿着深圳地鐵8號線 看鹽田最長最美海景 大小梅沙海濱棧道

這條看海線,一眾去過的網民都大聲讚歎:由地鐵站出來,就已經是一片最美的海!這條起於梧桐山南站,終點為鹽田路站的第一期,沿途都有可觀之道,最重要的當然便是那全長19.5公里的鹽田海濱棧道。沿着棧道緩行,不但有美美的海濱風光為伴,還有離海最近的燈塔圖書館、天長地久的愛情灣、超高顏值的驛站、以至360度無死角的觀景台等等。一線地鐵,一路山海,一片驚喜!

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【遊走大灣區】疫後Heytea「喜茶」特濃芝士奶蓋依然香 創意新品Cool爆深圳

我喜歡酒,亦喜歡茶。我更信奉「查(茶)找(酒)不足,每日必三省」。新派茶飲品牌中,我最喜歡的,是「靈感之茶 中國製造」的喜茶。雖然它位於江門的第一間店(2012年開於江門一條名叫江邊里的小巷)已經結業,但目前它在中國遍地開花,單單深圳,便逾百家,且家家門庭若市。至於海外成績,亦相當亮眼,還有,它不做加盟店。講究原創、宣揚「酷(Cool)」、要求簡約、重視靈感的喜茶,在後疫情時代的今天,表現又如何?就讓歡樂海岸的「喜茶LAB」店來回答吧!

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【遊走大灣區】走訪深圳燒烤界Hermes「溫探長中式燒烤」嘆盡極級邪惡BBQ 啖啖霸氣羊肉串、法式鵝肝、新鮮鮑魚

BBQ燒烤向受港人歡迎,無論是自己燒或大廚烤,無論是路邊攤、大排檔、甚至是酒店餐廳,各有所好。一向嗜飲好食的我,亦不例外,是BBQ的擁躉,特別是秋冬之際,如能與一眾良朋好友,找個燒烤爐,來個BBQ Party,實一樂也。當然,今時今日,聚眾燒烤不易,但退而求其次, 去羅湖區萬象城的「溫探長中式燒烤」店,一定可以解「相思」之苦。

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蒲昌酒莊 x 品酒專家Stacey:品味吐魯番有機葡萄酒 跟專家學Wine Pairing 體會大地氣息

中國新疆吐魯番的氣候很適合種植葡萄,具備一切生產優質葡萄酒的條件。品酒專家Stacey為讀者導航,前往她的葡萄酒世界並遊走到新疆的蒲昌酒莊,選取幾款有機葡萄酒品嘗及介紹,包括只可在香港四季酒店中菜廳及「網購Power Up」買到的精選沙布拉維2014年乾紅葡萄酒。由一杯有機葡萄酒,可以嘗到蒲昌酒莊釀酒師的堅持,還有新疆大地的氣息。

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