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西貢全新水療按摩體驗館登場泰式中式按摩 x 水療 x 咖啡室歎足大半天

2022-06-152022-06-21 Lo Cyrus 按摩, 水療, 泰式按摩, 西貢

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【明報專訊】按摩、水療、美食，有何共通點？答案應是減壓放鬆吧！

回想那些「話飛就飛」的日子，一到長周末就到泰國享受水療和按摩樂趣，大歎美食打卡，將繁忙生活中所累積的疲憊一掃而空。兩年多來，起飛無期，自然心癢、身更癢！

也許知道港人需要放鬆的空間，最近西貢有間集按摩、水療、咖啡店於一身的新店開幕，讓大家不用遠行也可來趟洗滌身心的小旅行。

有「香港後花園」之稱的西貢，向來是郊遊、食海鮮的熱點，最近更多了一個放鬆身心的好去處——水療按摩體驗館BAKU（八古），位於白沙灣中心旁，橘紅色的外牆鮮明易認，設計參考自沖繩首里城的木系建築風格。店內設足底按摩房和私人水療房，提供泰式及中式按摩服務，又附設室內咖啡室，以及稍後開設的戶外餐飲區，夠大家玩足大半天。

BAKU在日語是傳說中一種專吃噩夢的五不像妖怪「貘」，體驗館以BAKU命名，寄意驅散噩夢，為大家放鬆心情。老闆之一Tony Poon說，西貢予人玩樂、享受的感覺，又常聚集一些追求生活品味的人，幾名創辦人希望在區內建立一個集按摩、輕食及打卡於一身的休閒好去處。他又指最初沒有想到用日式設計作賣點，只想摒棄一貫按摩、美容店採用的純白色風格，並以香港人喜歡的夏日風情為主題，後來就決定用沖繩首里城建築作設計藍本。

鮮花浴–水療提供不同味道的浴鹽選擇，浸浴時還可加入鮮花瓣，打卡更具美感。（林靄怡攝）

將設戶外區–BAKU現在試業階段，稍後將設戶外餐飲區，讓客人一邊享受飲品輕食，一邊觀賞白沙灣街渡碼頭的景色。（林靄怡攝）

搶眼門面–BAKU的橘紅色外牆，在藍天白雲下格外搶眼。門口設計概念為日式小花園，將添置日本風的路牌、小吊橋、戶外椅子等，預計在7月初竣工。（林靄怡攝）

主打泰式中式按摩

雖然設計走日本風，但考慮到香港人喜歡以紓緩身體疲勞為目標的按摩方式，所以店舖沒有提供較輕柔的日式按摩，而是主打泰式及中式按摩。現時店內提供足底按摩、傳統泰式按摩、熱石香薰按摩及淋巴排毒排濕按摩等服務，以腳底按摩為例，45分鐘連15分鐘足浴試業價$412，相對坊間一般按摩服務，屬中上價位。

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中式按摩提供多款精油味道選擇，而按摩油除了特別找沖繩廠商調配的柚子、香葉天竺葵等味道，也有自家調配的白麝香、檸檬草、白蘭花及「八古」味道。

想享受得奢華一點，不妨選擇水療套餐。店內設兩間特色水療房，提供spa連按摩的組合體驗，以試業價$1322（原價$1888）的「遊之水療」組合為例，包括20分鐘香薰浴、60分鐘紓緩按摩及30分鐘珍珠末磨砂修護。其中香薰浴按不同季節提供不同味道的浴鹽給客人選擇，如柚子、鈴蘭、玫瑰及牛奶等。

特色水療房–特色水療房設浴池和按摩牀，另外一些單人房可打通成2至5人房，讓閨密知己一同享受按摩樂。（林靄怡攝）

寧靜一刻–BAKU地下層為咖啡室，約有60個座位，其中幾個吧枱位可望到車流繁忙的西貢公路，與餐廳內寧靜環境成了強烈對比。（林靄怡攝）

特色咖啡–3款特色咖啡包括山葵泡沫咖啡（前右）、八古柚子鮮奶咖啡（前左）及香蕉榛子咖啡（後）；其中山葵泡沫咖啡沒有辣味，拉花也以泥土、青苔和鮮花作主題，甚具詩意。（試業價每款$60）（林靄怡攝）

玩創蘿蔔糕–黑松露牛肝菌蘿蔔糕是店舖自家創作，黑松露味濃，而且切開還看到幼條蘿蔔絲，可謂落足材料。（$88）（林靄怡攝）

特色咖啡「估唔到」

按摩後，大家可以到咖啡室享用美食，現時主要供應輕食如牛角酥、麻糬麵包、水果撻等。店內未設自家餅房，甜品多從外面的烘焙店購入。Tony說，為了讓客人保持新鮮感，特別精挑細選區外特色小店取貨，至於水果撻則是自家找工場製作。目前店內的甜品都很受歡迎，未到黃昏可能已售罄。此外，BAKU亦有自創特色食品和飲品，如黑松露牛肝菌蘿蔔糕，配搭非常新鮮；3款特色咖啡更加令人「估唔到」，包括加入日式芥末粉（wasabi）的山葵泡沫咖啡，混入桂花和柚子味的八古柚子鮮奶咖啡，以及加入香蕉和榛子粒、令咖啡有咬口的香蕉榛子咖啡，非常有趣。

● BAKU 八古

營業時間：中午12:00至晚上9:00

地址：西貢白沙灣街白沙灣中心G1至2號舖

網址：bakuhk.com

查詢及預約：8489 6987（WhatsApp）

BAKU 的水療提供不同味道的浴鹽選擇，浸浴時還可加入鮮花瓣，打卡更具美感。（林靄怡攝）

BAKU 的伯爵茶忌廉牛角酥（前，$78）、招牌雲朵蛋糕（後，$98連一杯自選茶）是熱門打卡食品，如購買水療組合套餐，可免費享用一套甜品（兩件）和飲品。（林靄怡攝）

佐敦鬧市靜靜享按摩美食

Shh，除了是叫別人靜一靜，也是一個靜靜放鬆的好地方。按摩店Shh在2020年於九龍城起家，之後在跑馬地開設分店。近日九龍城店轉移陣地到佐敦，更在地下開設咖啡室，大家在樓上按摩後，可到樓下飲杯咖啡食個tea，雙重享受。

新店沿用Shh一貫簡潔優雅風格，以白、棕色為主題，沿白色石春路上1樓便是按摩店，裏面共有6間獨立房間及1個按腳區。店內提供多款中式按摩單項和組合套餐，包括足底按摩、推油按摩、淋巴排毒按摩等。以腳底連頭肩頸按摩為例，60分鐘價錢為$328。此外，還設美容護理如手膜足膜、耳燭等。

至於地下的咖啡室，除了提供咖啡和沙律、麵包等輕食外，更設豐盛的午餐和晚餐餐單，當中不少飲品和食物更用上坊間少見的配搭，如招牌「Shh薯條」便用了鴨肝和肉汁做薯條的配菜，味道跟平日吃慣的薯條完全不一樣！「楓糖培根雞翼」則在煙肉和雞翼淋上味道濃郁的楓糖漿，兩種肉類一起放進口中感覺非常特別。現時晚餐還提供5道菜的2人套餐，由沙律、前菜、兩道主菜吃到甜品和咖啡只需$538（晚餐另加一），也頗划算。