陳年普洱茶餅、獲獎清酒、葡萄酒 中秋飲出品味

中秋佳節，當然要一家人齊齊整整吃頓飯。若然，未想好菜單，那就要參考「生活Power up網上商店」精選的幾種具風味的食材。吃團年家常菜，怎能沒有美酒？榮獲國際獎項的清酒，以及帶來好兆頭的希臘紅酒都是好選擇。若果不好杯中物，不妨試試優質茶餅，有雲南陳年生普洱，也有易入口的單欉烏龍茶。

飲出品味 絕讚酒神美譽

有清酒之神美譽的桂月土佐酒造株式會社，釀造了吟之夢純米大吟釀，精米步合50%及精米步合40%兩款容易入喉的清酒，榮獲法國Kura Master金獎。米種「吟之夢」乃出自酒米之王「山田錦」的後代，以天然有機耕種方法種植，產量比一般米少，所以釀造出來的清酒如此矜貴。最適合配白身魚生、蝦、帆立貝、意式薄餅、天婦羅或淡味道的肉類。

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口味多元配搭

產自希臘的Mati Fortuna（瑪廷霍圖納）餐酒，擁有50多年釀酒技術，以最佳方式利用地方獨特的葡萄品種與現代釀酒科學，釀造出來的葡萄酒口味別具一格。當中有3款餐酒，分別是以特選梅洛（Selected Merlot）葡萄釀製的瑪廷霍圖納紅、用阿吉提可（Agiorgitiko）及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄釀製的瑪廷霍圖納藍；及以阿吉提可（Agiorgitiko）及梅洛（Merlot）葡萄釀製的瑪廷霍圖納銀（里奧），每款口味獨特且易入喉， 加上果香濃郁，酸度自然柔和，是過 節餐飲必然之選。

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品茗陳期普洱

對於不少茶友來說，愈陳期愈想喝並且愈高價，因此有茶友喜歡收藏茶餅慢慢享受。「浮雲青‧ 藏字號‧壹」茶餅是館主精選來自雲南「猛海」、「猛庫」及「無量山」三大名區的上等春茶，配以適當的比例壓製成普洱青餅。當茶餅陳化之後，口感能更醇厚，適量回甘。若然感到飽滯，不妨飲杯靚茶消滯，令飯局回味無窮。

2006浮雲青．藏字號．壹（乾倉357克）

撰文：曾劍華
編輯：嚴志雄
Presented by: WAW Creation