陳年普洱茶餅、獲獎清酒、葡萄酒 中秋飲出品味

中秋佳節,當然要一家人齊齊整整吃頓飯。若然,未想好菜單,那就要參考「生活Power up網上商店」精選的幾種具風味的食材。吃團年家常菜,怎能沒有美酒?榮獲國際獎項的清酒,以及帶來好兆頭的希臘紅酒都是好選擇。若果不好杯中物,不妨試試優質茶餅,有雲南陳年生普洱,也有易入口的單欉烏龍茶。

飲出品味 絕讚酒神美譽

有清酒之神美譽的桂月土佐酒造株式會社,釀造了吟之夢純米大吟釀,精米步合50%及精米步合40%兩款容易入喉的清酒,榮獲法國Kura Master金獎。米種「吟之夢」乃出自酒米之王「山田錦」的後代,以天然有機耕種方法種植,產量比一般米少,所以釀造出來的清酒如此矜貴。最適合配白身魚生、蝦、帆立貝、意式薄餅、天婦羅或淡味道的肉類。

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桂月吟之夢: 純米大吟釀,精米步合40%
榮獲法國Kura Master 2018金獎
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桂月吟之夢
純米大吟釀,精米步合50%
榮獲法國Kura Master 2017/2018金獎

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口味多元配搭

陳年普洱茶餅、獲獎清酒、葡萄酒 中秋飲出品味
左起: 瑪廷霍圖納 藍 、銀(里奧)、紅

產自希臘的Mati Fortuna(瑪廷霍圖納)餐酒,擁有50多年釀酒技術,以最佳方式利用地方獨特的葡萄品種與現代釀酒科學,釀造出來的葡萄酒口味別具一格。當中有3款餐酒,分別是以特選梅洛(Selected Merlot)葡萄釀製的瑪廷霍圖納紅、用阿吉提可(Agiorgitiko)及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄釀製的瑪廷霍圖納藍;及以阿吉提可(Agiorgitiko)及梅洛(Merlot)葡萄釀製的瑪廷霍圖納銀(里奧),每款口味獨特且易入喉, 加上果香濃郁,酸度自然柔和,是過 節餐飲必然之選。


品茗陳期普洱

陳年普洱茶餅、獲獎清酒、葡萄酒 中秋飲出品味
2006浮雲青.藏字號.壹(乾倉357克)

對於不少茶友來說,愈陳期愈想喝並且愈高價,因此有茶友喜歡收藏茶餅慢慢享受。「浮雲青‧ 藏字號‧壹」茶餅是館主精選來自雲南「猛海」、「猛庫」及「無量山」三大名區的上等春茶,配以適當的比例壓製成普洱青餅。當茶餅陳化之後,口感能更醇厚,適量回甘。若然感到飽滯,不妨飲杯靚茶消滯,令飯局回味無窮。

2006浮雲青.藏字號.壹(乾倉357克)

撰文:曾劍華
編輯:嚴志雄
Presented by: WAW Creation