奧飛驒酒造 300年釀造清酒 日本國相禮之選

香港人喜歡日本的飲食文化,因為不論是一碗拉麵或一杯清酒,都是精細文化及匠心工藝的表現。尤其是釀造清酒過程,更是精益求精。來自日本中部岐阜縣,1720年創立的奧飛驒酒造(舊名:高木酒造),累積300年釀酒經驗,精工細作加上獨特的釀酒方法,生產不同口味的佳釀都屢獲獎項。買獲獎清酒與朋友一起品嘗,具品質保證不怕「入錯貨」。以下精選的四款清酒,釀造過程各有要領。

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【中秋節精選】獨家! 味蕾「返鄉下」 國際大獎日本清酒:純米大吟釀、本釀造

港人一向鍾情日本料理,近年更流行日本清酒,在超市和食肆都有售賣。在清酒界中,純米大吟釀更備受追捧,究其原因在於它香醇濃郁,在節慶日子與親友共聚舉杯暢飲,份外滋味。今年中秋,「生活Power Up」精選來自四國高知縣、桂月土佐酒造株式會社多款榮獲國際清酒大賽的清酒,在未能「返鄉下」(赴日本旅遊)的日子,都能在家中感受濃厚的日式風情。

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