【遊走大灣區】第三屆的TOEwine深圳酒展 暢飲南非智利澳洲葡萄酒 格魯吉亞陳釀XO

深圳,中國改革開放的前沿城市,來自五湖四海的人們,在這裏工作、生活、尋夢。酒,上天賜給人類的另一種珍貴的「水」,並在不同的地區國家展現不同的多元風采,亦在不同的場合扮演適當的角色,或慶賀、或靈感、或撫慰等等,已成為生活的一部分。今日的深圳,進口酒的數量常年排行第三,有三千多家酒商,供求不絕,各自精采。第三屆的TOEwine深圳酒展,已於日前完美落幕,但酒香,依然歷久不散。

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【中秋節精選】3款餐酒配搭貼士:瑪廷霍圖納紅酒 口味獨特 牛排、海鮮、月餅俱美味 (限時優惠)

佳餚配美酒,已經成為全民過節約定俗成必做的事,何況慶祝每年一度的中秋節。既然要配美酒招待親人、好友,當然要精挑細選高質素及有祝福寓意的酒比較合適。坊間餐酒的品牌及口味多如繁星,在快要迷失購買方向前,以下介紹產自希臘而且包含祝福意義的Mati Fortuna(瑪廷霍圖納)3款餐酒,從入門級到品酒級,從可以配搭西餐牛排、龍蝦到可以配搭中餐乳豬、月餅等,絕對可以在過節的餐桌佔一席位。

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嘗加州名人酒莊 佳釀品質話題兼具

夏天來了!香港今年特別多晴天,藍藍的天空令我想起美國加州的陽光和葡萄園,不過加州葡萄園的天空更廣更遠。還記得上次去加州Napa Valley酒莊遊時,人生第一次坐熱氣球遊葡萄園,在高高天空上看着一片葡萄園覺得很美很治癒,拍下這震撼美景時,其實手心緊張得冒汗,因為不像坐飛機般隔着玻璃往外看風景,一不小心握不緊相機,應該就沒有了。真的很想再去加州遊酒莊,只可惜疫情未過,相信要等到明年吧!適逢香港7至8月是加州美酒節,大家可以邊喝着加州美酒,邊期待再去酒莊遊的一天。

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【精釀啤酒】Quicknote:英國手工啤酒殺入香港超市

【明報專訊】香港人對英國有着深厚情意結。英國人向來喜歡把酒暢談,故以喝啤酒之名與好友暢聚的文化在香港亦十分普及。香港市場上雖有不少進口啤酒以供選擇,傳統英倫精釀或手工啤酒卻不多。要親嘗英倫地道酒桶啤酒風味,除了要等到通關後到英國一試擁有超過2700間特色酒館之Greene King(格林王)外,現更可將Greene King自家釀酒廠的出品帶回家中,安心與好友於家中歡聚暢飲。

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【隱蔽酒吧】城中神秘蒲點 探索隱世美酒佳餚

【明報專訊】本地酒吧重開,對喜歡happy hour的朋友來說,絕對是喜訊。大家當然要繼續保持衛生及適當社交距離,但偶爾喝一杯放鬆一下近數月的緊張情緒也不錯,而本地酒吧其實也很需要消費者支持以維持經營。這麼久沒有去酒吧蒲,要去當然要選一間特別一點的。無論你喜歡到隱蔽speakeasy酒吧享受私隱感覺,又或者到亞洲最佳50酒吧(Asia’s Best 50 Bars)之一的熱點打卡,以下5間特色酒吧介紹,看看哪一間最吸引你的眼球!

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