【禁堂食令】食肆全日禁堂食 留家煮飯或外賣 任君選擇

明日起食肆全日禁止堂食,只可提供外賣!據《明報》記者昨傍晚到杏花邨百佳超級市場觀察,見店內人流眾多,收銀處出現人龍,收銀處後數排貨架都擠滿人,但未見貨架被清空,米、雞蛋、廁紙等供應充足。市民關太稱,因政府收緊防疫措施而購買更多日用品如凍肉、米等以應付日常所需,又擔心疫情加劇,政府會再收緊措施,故購買數量比平日多,以備不時之需。另一顧客陳太稱不擔心政府再收緊措施,故只購買本星期所需分量……

無論如何,在疫情關鍵時刻,多留家防疫仍是重中之重!那麼要自家煮或是外賣好呢?以下精選了多款自家烹調的菜色,還有不少精美外賣任君選擇。


【王子煮場】砂鍋餛飩雞 經典上海菜簡易攻略

疫情關係,想多留在家中開飯感覺較為安全,但又擔心自家煮變化有限?那麼這味砂鍋餛飩雞,有齊足料五花腩、惹味金華火腿、菜肉餛飩等,做法簡單、材料亦經濟實惠,新手stay home cooking都無難度!


【消暑食譜】明日大暑 親自下廚炮製迷你冬瓜盅 材料簡單暑氣全消(附食譜)

冬瓜、青瓜和翠玉瓜這3款夏日最常入饌的瓜類,在家可以炮製出哪些清新又開胃的菜式呢?麻辣拍青瓜、迷你冬瓜盅和香蒜大蝦翠玉瓜甘筍麵,有齊前菜、湯品和主菜,以瓜果清甜,齊齊一消悶熱的暑氣。


【鬆軟甜品】Homebaker食譜:新手初學 咖啡戚風蛋糕

烘焙新手初學者,立即跟賴師傅學做蛋黃麵糊與蛋白霜,自家製作一個咖啡味的戚風蛋糕(chiffon)……


【王子煮場‧多圖】白汁焗豬扒飯 香濃芝士x金香炒飯 港式茶記好滋味

說起焗飯,除了經典的鮮茄芝士焗豬扒飯外,白色的雙胞胎「白汁焗豬扒飯」特別以粒粒分明的金黃炒飯底,加上煎得香口酥軟的豬扒,配上焗得半溶焦香的瑞士芝士,深得無數食客歡心。若自家來一客「白汁焗豬扒飯」,箇中有何秘技呢?


網上買餸 星級海鮮蔬果送上門

新冠病毒「纏擾」逾半年多,不少人家中都會購買冰鮮或急凍食材作備糧,不過,香港人始終認為街市的海鮮和蔬菜最新鮮,因此網購街市鮮貨服務,在抗疫期間大受歡迎,究竟有什麼選擇?


【外賣精選】有營便當、5星級美食、英式Pizza 抗疫都可以食餐好


【外賣精選】疫情推動百年老店 跨區送外賣 蛇王芬八寶鴨、燉湯、太史五蛇羹任君選擇

百年老店雄心壯志,臨時自組外賣小隊,開拓跨區外賣。無論港九新界,只要提早1.5小時下單,就有專人送上太史五蛇羹、臘味糯米飯、各式老火燉湯……


法國王室菜 八折送上門 古法慢煮「巨蛋」藏嫩雞

打開智能手機篤一篤,連紅白靚酒、英倫零食、冷凍食材都一應俱全,更附上食譜,想兩人自煮溫馨晚餐,或者home office狂擦零食都無問題。還有理由不乖乖留家抗疫嗎?


【外賣自取折扣】週三起禁堂食 北角匯推出四大外賣優惠企劃 全日外賣自取「10倍積分賞」

北角匯近20家食肆更特別推出外賣自取折扣及菜式,當中「加餸優惠」更低至2折,大送招牌美食,或只需$68就可家中來一場邊爐一人前,為留家抗疫的生活帶來一點味覺上的小確幸。一眾經常心大心細的朋友更可以透過北角匯的WhatsApp外賣查詢專線,先收取餐單或其他有關北角匯外賣自取餐廳的資料,外賣從此一樣可以選擇多多,不再單調乏味!