【遊走大灣區】1886德國汽車餐廳 & BAR 倒掛豪車下啖德國美食
汽車是西方工業革命的重要成員， 也是人類馳騁大地的好夥伴，1886德國汽車餐廳 & BAR很明顯便是向這個時代致敬。因為1886年是德國人「朱卡爾·木茨和戈特利布·戴姆樂」獲得世界上第一輛汽車的專利權的時代，亦普遍被視為汽車的起點．進而更成為開拓者的起點。1886德國汽車餐廳 & BAR，沒有忘記向世界第一輛汽車的誕生 初心，更將汽車文化融入餐廳環境空間中，開啓餐廳文化的另一個旅程。
1886德國汽車餐廳 & BAR 
YAMAHA旋轉三角鋼琴，是變身音樂LIVE餐廳的重要元素。
零配件打造 滿滿工業風
這間1886德國汽車餐廳，首家店舖於上海外灘開業時，其創新之舉，引來不少驚嘆之聲。進駐深圳的「分店」，位於福田COCO PARK， 延續了上海店「豪無人性」的裝修風格，特別是必備的招牌倒懸豪車設計，這裏選擇了用賓利飛馳W12真車，並化身時鐘懸掛在頭頂，每逢15分鐘便會進行報時。
我們可以發現，這個專利設計的特點，是組合在天花板上12根鋼梁，亦代表了時鐘上的12個指針。要將一架貨真價實的名車，倒懸作為「時鐘」啟動中心，瘋狂的想法，精準的技術基礎，倒也正是工業革命席捲全球的核心所在。
此外，這裏可以說是全部由汽車零配件打造而成，例如餐廳大門，便獨具匠心地以是修車時必用的士巴拿而成，餐桌的「腿」是上千個螺母拼貼連接來支撐的，還有桌椅及裝潢，隨處可見汽車元素，營造了一個滿滿工業視覺和文化汽車的體驗。此外，這裏還有一個高品質的YAMAHA旋轉三角鋼琴，是舞台晚餐時段的重要角色，供現場鋼琴演奏與歌唱表演。
也因此，這家餐廳突破常規，採用了多種運營模式相結合，例如早上至下午6:30是普通一般的·汽車餐廳，但在6:30後搖身一變，成為了音樂LIVE餐廳，及至8:30至凌晨，則轉身為汽車Bar，讓大家有更多的用餐體驗。
鎮店之寶：
火焰豬手 外酥內嫩
說這裏豪氣，除了環境地道和德國風味，還有必點的招牌菜式，便是醇香品質德餐米芝蓮星級大廚執掌的火焰大豬手（肘），這款鎮店之寶是用德國最傳統工藝醃制，再加低溫慢煮，總耗時42小時，最後再高溫爆烤而成。上桌前再倒入酒，噴火炙烤3到5秒，外酥內嫩，吃一口再配上一口冰啤，實為德餐的極致享受。
小心咬崩牙：
「當心硌牙」甜品
「當心硌牙」這道創意朱古力甜品，造型栩栩如生，極為逼真，第一眼真叫人心想：是不是上錯了菜呢？
古法釀啤 酒友盡興
這家餐廳的另一個重點，便是汽車主題BAR，這裏有用上千個螺絲帽焊接而成的吧椅，炫酷得可以，還有數百個奔馳272發動機構成巨大的翅膀形狀裝飾，懸掛在空中，打卡必到。
至於所提供的啤酒，主角當然是由德國引進的古法釀酒設備，並使用德國進口水淨化系統來釀製的德國啤！從糖化到前酵再到後酵，全程把控工序而成。個人推薦1886自釀啤酒（黑啤/黃啤/白啤/紅啤），以及雞尾酒的1886only、櫻花樹下、藍色等待等等，肯定有驚喜。
必食精品
最佳酒伴：
六式香腸 大快朵頤
同時，這裏還有必不可少、會爆汁的德式香腸。建議你叫一道拼盤，因其共有六種口味，是朋友聚會時最適合不過的下酒菜，喜歡辣的朋友還可以蘸一下特製辣椒粉，讓人更有大快朵頤的爽快。
健康之選：
雪蟹牛油果鮮芒沙津
雪蟹牛油果鮮芒沙津以健康美味見稱，同時擁有雪蟹牛油果的鮮香與芒果的清甜，是喜愛低脂健康人士的首選甜品。
1886德國汽車餐廳 & BAR
| 地址： | 深圳市福田區富華三路268號星河COCO Park廣場B1C |
| 交通： | 深圳地鐵1號線購物公園地鐵站F出口 |
營業時間及主題：
| 11:00-18:30 | 汽車餐廳 |
| 18:30-20:30 | 音樂LIVE餐廳 |
| 20:30-24:00 | 汽車Bar |
| 查詢： | +86 0755 83203890 |
灣區周記
9個月和8天
新冠疫情重創了全球旅遊業，中國也不例外，但自5月以來，每日新增確診病例數大多在100例以下。也因此，人員在大城市之間的流動已十分普遍。而在十一黃金周，國內遊更出現了反彈性增長。
據攜程旅遊大資料實驗室近日發佈的一份報告稱：
「被抑制了9個月的旅遊需求在這8天內獲得釋放。」
黃金周旅遊人次約6億據攜程統計，在為期8天的假期中，旅遊人次約達6億。這個數字大約相當於去年同期旅遊人次的80%，當時旅遊業總共實現650億元人民幣的營收。
今年黃金周最熱門自由行目的地Top5，是三亞、成都、上海、北京、西安；最熱門跟團遊目的地Top5是麗江、蘭州、昆明、三亞、貴陽；私家團Top5則是麗江、呼倫貝爾、蘭州、西寧、銀川；大灣區最熱門目的地城市，則是深圳與廣州。
武漢黃鶴樓最受歡迎
全國最受歡迎景點Top5分別是：第一武漢黃鶴樓、第二上海迪士尼、第三西安秦始皇兵馬俑博物館，緊隨其後的是南京總統府和成都大熊貓繁育研究基地。
當中可見最先爆發疫情的武漢旅遊活動已經復蘇，在完全解封五個月後的今天，黃鶴樓能成為黃金周最受歡迎的景點；實在令人驚歎，雖說地方政府決定免收門票，有助提升景點人氣。
樂觀點看，黃金周旅遊業的恢復在一定程度上驗證了中國控制疫情的成果，同時也拉動了內需，促進內地經濟的進一步復蘇。但正如很多高人都說過，與疫同行會是新常態，期待中國以至各地各國亦能漸入佳境。
Stacey
‧專業葡萄酒品酒師，鍾情經典，亦喜新世界。
‧曾於中港生活，英倫留學，品味人生，雲淡風輕。
‧喜歡新事物及文化藝術，看山玩水消遙遊，打卡分享不敢忘。
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