優質鮮魚入饌 資深主廚掌勺
醉忘魚屋推出性價比超高餐飲體驗
來自香港本地出產的海鮮原來可以做成刺身,而且味道還十分鮮嫩美味。位於銅鑼灣登龍街的「醉忘魚屋」,由去年8月開始營業,餐廳選用多款來自香港、澳洲、台灣等地的優質海鮮,再由掌勺超過30年的廚師即場為大家炮製多款傳統日式料理,提供堪比Omakase更高級又性價比高的餐飲體驗。餐廳更有自家船隻,由「得記海產」獨家引入優質海鮮,將平日只在五星級酒店及餐廳吃到的高級海鮮,在店主每日精挑細選下直送到醉忘魚屋,讓大家可以用最超值的價錢品嘗時令海鮮帶來的五星級鮮味。
極品鍋物 美味盛宴
為了令大家可以嘗盡鮮味之最,醉忘魚屋推出398元一位(原價688元)的極品鍋物套餐,一個價錢就可以吃到新鮮刺身、鍋物海鮮、美味和牛、自家製蝦滑等多款食材,每款海鮮更根據當季最為時令新鮮的海產作為主菜,務求讓大家可以品嘗到最鮮味的本地優質海鮮,並用傳統日式烹調手法令鮮味攻陷大家的味蕾,以 Omakase方式打造創新的火鍋文化。套餐配襯極上鯛魚湯、日式濃厚蝦湯、韓式香辣湯或「醉忘」雞白湯4款自選湯底,無論鮮、香、濃、辣,總有一款合口味。
豐富獨家小食推介
除了超值的鍋物套餐,醉忘魚屋還有多款獨家小食推介,包括:吞雲吐霧(68元)、松葉蟹肉拌拖羅蓉(98元)、清酒煮蜆(78元)、五色沙追唐揚(108元)等,每款都由經驗豐富的主廚用心製作,再加上新鮮的食材,絕對能令大家一試難忘。
醉忘魚屋
地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
營業時間:星期二至星期日下午5時半至晚上11時(星期一休息)
電話:9028 3356
Facebook:https://www.facebook.com/YoiFishHouse/