聖安娜「燕山鮮磨板栗蛋糕」系列 優質原粒栗子研磨製成
金秋十月，秋栗飄香，聖安娜餅屋延續「不時不食」精神，嚴選優質燕山板栗，用心製作季節限定「燕山鮮磨板栗蛋糕」系列，粒粒飽滿碩大的原粒板栗新鮮研磨成茸，每啖都是栗子原始的味道。
新鮮栗子製成的甜點能帶來更細緻多變的食感，別有風味。季節限定的「燕山鮮磨板栗蛋糕」系列，正好滿足甜品愛好者的願望。金黃圓潤的燕山板栗以皮薄肉厚見稱，口感香甜粉糯、肉質細膩濃郁，再以新鮮研磨成茸，味道更香濃，配以蛋糕一起細味，每啖都充滿最原始的栗子味道。
「鮮磨板栗皇冠蛋糕」面層以香甜幼滑的鮮磨栗子茸和忌廉唧花鋪面，夾層抹上軟滑綿密的鮮磨栗子忌廉及朱古力脆層，巧妙地融合雙重口感。純栗滋味令人難以忘懷，輕盈忌廉襯托出鮮磨栗子的獨特香味。
「鮮磨板栗夾層蛋糕」則以鮮磨栗子茸、忌廉和朱古力蛋糕交疊而成，鬆軟的蛋糕夾雜香醇綿密的栗子茸和細軟忌廉，加上夾層中的清新栗子寒天，一啖吃出四重口感，面層飾則以栗子果肉和條條栗子茸。
除了兩款限定蛋糕，是次系列還特意配搭「板栗千層蛋糕」和小巧甜點「栗子撻」。一塊塊軟薄班戟皮、一層層鮮磨栗子茸，金黃相間的造型，重疊堆砌成千層蛋糕。面層的鮮磨栗子茸和忌廉更是最佳組合，口感多重豐富。栗子撻鋪滿栗子茸，啖啖栗子香綿延於唇齒之間，伴以板栗作點綴，最適合一人一件。
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