香港瑰麗酒店呈獻新春滋味美饌躍進新一年
香港瑰麗酒店將於農曆新年誠邀客人踏上奢華美食之旅，於酒店多間餐廳如Holt’s Café 和備受讚譽的高級粵菜中餐廳彤福軒品嚐新春菜單。酒店亦悉心準備多款傳統賀年糕點，包括蘿蔔糕和年糕，以及特別設計的賀年糖果盒和豐盛禮籃，讓客人與摯愛盡情投入佳節氣氛。
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香港瑰麗酒店「玉兔躍年」系列
彤福軒中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製一系列傳統賀歲美食，包括賀年糖果盒、賀年禮籃、蘿蔔糕、年糕及賀年美點，送禮自用佳宜。「玉兔躍年」賀年系列均可於香港瑰麗酒店及其網上商店預訂，包括彤福軒瑤柱蘿蔔糕 (港幣$298起；1月13日至26日取貨及送遞) 及彤福軒椰汁年糕 (港幣$298起；1月9日至26日取貨及送遞)。
酒店亦特別推出三款賀歲禮籃，包括「喜悅」賀年禮籃 (港幣$2,288)、「豐盛」賀年禮籃 (港幣$3,388)及「長盛」賀年禮籃 (港幣$9,988)，讓客人與摯愛分享節日喜悅。禮籃滿載賀年美饌，如彤福軒椰汁年糕、彤福軒XO辣椒醬、精選茗茶、優質海味、瑰麗手工蛋卷、瑰麗手工蝴蝶酥、朱古力塊及賀年利是封。
有關更多瑰麗賀年禮品，請按此瀏覽香港瑰麗酒店網上商店。
於米芝蓮推薦餐廳彤福軒迎新歲
由主廚李志偉掌舵的米芝蓮推薦餐廳彤福軒將以傳統的節慶餐飲體驗迎接兔年。客人可親臨彤福軒享用新春美饌，或於餐廳的七間私人廂房中用膳及欣賞維港美景，最大的包廂可容納最多十六位客人。
李師傅特別炮製新年限定單點菜式，包括象徵著財富和繁榮的金雞報喜 -脆皮糯米雞，加入蝦米和瑤柱 (港幣$480)，於午市和晚市供應。其他精選菜式包括年年有餘 – 水煮星斑片 (港幣$680)、心想事成 -發菜蠔豉炆釀小刺參 (港幣$788) 配豬肉和蝦，以及花開富貴 -鮮蟹肉富貴石榴球 (港幣$280) 配雞肉蘑菇和南瓜汁。
彤福軒的八道菜新春晚宴價錢為每位港幣＄2,380，李師傅精挑最優質的矜貴食材，包括 – 珍珠貝椰皇海馬燉花膠和柏爾馬火腿金栗津菜卷；六道菜新春午宴價錢為每位港幣＄1,180，推薦菜式包括燕窩鮮蟹肉瑤柱灌湯包、鮑魚雞粒燴飯，以及香芋布甸。於2023年1月14日至2月5日期間，客人可於大廳或私人廂房享用新春午宴及晚宴餐單。
李師傅亦特別於彤福軒呈獻賀歲點心，包括家肥屋潤 – 金華火腿酥（港幣$90）、花開富貴 -玫瑰帶子餃（港幣$100）、五穀豐收 – 欖菜岩米金瓜粿（港幣$98）、春燕報喜 – 燕窩鮮蟹肉瑤柱灌湯包（港幣＄160），以及龍馬精神 – 芝味龍蝦盞（港幣＄168）等節日美饌。
此外，新年限定賀歲單點菜餚包括象徵財富和繁榮的富貴雞 (港幣$1,688)，以及適合多人享用的豐盛盆菜 (港幣$4,888)。兩款新年菜式只適用於外賣自取。富貴雞用料矜貴，精選上乘蟹肉、瑤柱、松茸、銀耳、杏鮑菇等。 請按此瀏覽有關彤福軒新春菜單詳情。
Holt’s Café 新春美食
Holt’s Café 將於1月22日推出新春早午餐餐單（每位港幣$888；6至12歲小童每位港幣$468）及於1月23至27日推出四道菜「傳統粵菜」賀年午市套餐（每位港幣$480）。請按此瀏覽有關Holt’s Cafe新春美食詳情。
精緻的可持續賀年糖果盒
香港瑰麗酒店致承諾力於可持續發展，今年特別與香港設計工作室Editecture攜手推出限量環保賀年糖果盒。奢華賀年糖果盒充滿趣味，價錢為港幣$1,888。於新年歡聚時刻，最適合與朋友和家人一起體驗傳統飛行棋遊戲的樂趣。酒店將廢棄的床上用品和布草循環再造，重新製成精美白兔型棋子，亦可作筷子架重複使用，而包裝盒則以FSC認證的紙張和大豆油墨製成。
| 瑰麗賀歲系列 | 價錢 | 產品 |
| 「長盛」賀年禮籃 | 港幣$9,988 (限時九折優惠) | · 彤福軒椰汁年糕 (1公斤) · 彤福軒XO辣椒醬 · 賀年糖果盒 · 2000年老樹圓茶 · 人參禮盒 · 優質海味（花菇及乾元貝） · 燕窩 · 海參 · 瑰麗酒店 Gobino朱古力塊 · Bollinger, La Grande Année, 2014 年陳年香檳(750毫升) · 貴州飛天茅台酒53% |
| 「豐盛」賀年禮籃 | 港幣$3,388 (限時九折優惠) | · 彤福軒椰汁年糕 (650克) · 彤福軒XO辣椒醬 · 大紅袍烏龍茶 · 人參禮盒 · 優質海味（花菇及乾元貝） · 瑰麗手工蛋卷 · 杏仁曲奇6件 · 瑰麗酒店 Gobino朱古力塊 · Billecart-Salmon 無年份香檳 (750毫升) · Negroni (350毫升) |
| 「喜悅」賀年禮籃 | 港幣$2,288 (限時九折優惠) | · 彤福軒椰汁年糕 (650克) · 雲南玫瑰花茶 · Patisserie Viennesi威化餅 · 瑰麗手工蝴蝶酥 · 瑰麗手工朱古力塊 · 杏仁酥 · Gobino朱古力醬 · Domain LeJeune Bourgogne Côte D’Or 紅酒2021 (750毫升) · 利是封 (10個) |
| 瑰麗賀年糖果盒 | 港幣$528 (限時九折優惠) | 獨立包裝新春食品，包括紅瓜子、黑瓜子、糖蓮子、紅棗合桃、芝麻曲奇、炸油角、迷你合桃酥及果仁酥 （每款口味各兩包） |
| 瑰麗賀年糖果盒- 連卡佛特別版 | 港幣$628 | 新春食品，包括蝴蝶酥、花生糖、糖蓮子、紅棗合桃、芝麻曲奇、薑餅曲奇、 迷你合桃酥、果仁酥 |
