邪惡點心。鈉含量｜12款點心鈉含量排名出爐 蝦肉燒賣、鮮蝦春卷最高鈉 淨腸粉最低鈉 食安中心減鈉貼士：點心醬料分開上 多用天然調味料【附短片】
香港人習慣「飲茶」，不少得一盅兩件，但這飲食習慣或致攝取過多鈉，影響健康。食安中心今（12日）公布12款點心鈉含量，雖然比過往同類研究，其中9款鈉含量有下降，但要留意蝦肉燒賣及春卷鈉含量偏高，若兩人到酒樓食一籠燒賣及一碟鮮蝦春卷，鈉已達世衛建議每日攝取上限的32%。
12款點心 最高鈉：蝦肉燒賣 最低鈉：淨腸粉
食安中心從不同食肆和點心店，收集12款點心共120個樣本及4款醬料，了解食物鈉含量。結果發現，點心樣本每100克含3毫克至680毫克鈉，平均含量330毫克。
點心鈉含量（排名由高至低）：
．蝦肉燒賣，每100克含590毫克鈉
．鮮蝦春卷，每100克含480毫克鈉
．牛肉球，每100克含440毫克鈉
．蝦餃，每100克含430毫克鈉
．珍珠雞，每100克含420毫克鈉
．煎蘿蔔糕，每100克含380毫克鈉
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．蒸叉燒包，每100克含320毫克鈉
．蒸粉果，每100克含310毫克鈉
．蒸菜肉包，每100克含230毫克鈉
．叉燒腸粉，每100克含180毫克鈉
．牛肉腸粉，每100克含160毫克鈉
．淨腸粉，每100克含66毫克鈉
食安中心貼士
食安中心提醒，點心的鈉主要有3個來源，包括：原材料如肉類水產本身鈉含量、製作時添加的調味料，以及額外加的醬料。以一碟叉燒腸粉為例，若加一湯匙豉油，鈉含量升了一倍有多（110%）。食安中心教大家若想吃得較健康，可要求點心與醬料分開上，先嘗食物味道才決定要否醬料。
倡多用蒜頭、八角等天然調味料
人體攝取過多鈉會增加患高血壓風險，同時可致心臟病、中風和腎衰竭，食安中心發現同款點心不同食肆鈉含量可相差很遠。要減低鈉含量，除了減鹽和調味料，亦可多用天然配料如蒜頭、八角等調味和醃製食物等。
