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【明報專訊】芸芸歐美菜系中，以意大利菜最討好、最有親和力。一碟彈牙意粉、一個香脆薄餅，既適合兩口子甜蜜撐枱腳，亦可以一家大細開心share。味道家喻戶曉得來更是老幼咸宜。怪不得，意大利餐廳在香港愈開愈多，由遊客旺區到大西北住宅區，都不乏優秀的意式小店。10月在山頂就新開了一家，由米芝蓮「8星」大廚任顧問，完美復刻意大利嫲嫲的家常味；另一間新店開在屯門，其銅鑼灣總店一直備受好評，老闆兼大廚曾跟隨米芝蓮3星廚Bombana工作，擅長手工意粉。兩店各有賣點，同樣吸引。

【明報專訊】疫情反反覆覆，相信在2020年最後的兩個多月裏，喜歡「飛」的港人都只能繼續留港，不能外遊。無法到外地住酒店，我們有本地酒店staycation，繼續復刻外遊感覺。至於外地小吃及街頭美食，怎麼辦呢？最近在旺角有韓國食品專門店開業，會否燃起你到韓國旅遊的滋味回憶呢？

【明報專訊】新型冠狀病毒疫情持續，港大專家袁國勇認為現時疫情反彈屬第三波尾聲的「延續」。他昨點名批評中環蘭桂坊酒吧未遵守防疫措施，「一半入座率、每枱人數上限、執枱專員，什麼都沒有」。他說如港府未能針對酒吧、食肆等高危控制點作預防措施，冬季再現爆發時，恐有數萬人感染、過千人死亡。中大專家許樹昌亦認為，現階段不應再放寬防疫措施。

早前健身中心因疫情關閉，很多人都暫停了運動一段時間，或只留在家中練習。直至9月初健身中心有條件重開，不少人即時「落場」操練，但發現體力大不如前，容易感到疲倦。為何一直在家保持練習的人，也有相同情况？

今日（8日）是二十四節氣的寒露，註冊中醫鄭智仁指出，寒露氣溫較上一個節氣白露為低，惟本港氣溫變化沒有北方那麼明顯，維持早晚偏涼、中午氣溫略高的天氣。他提醒，寒露時秋燥較明顯，飲食可以柔潤為主，有助預防燥邪，建議可進食5種滋潤食材。

【明報專訊】過去半年有多，全港學生大部分時間都依賴網上學習，雖然貫徹了「停課不停學」的精神，但其影響亦陸續浮現。有眼科醫生和視光師均指出，近月學童患上近視或近視加深有顯著增加的趨勢，約三成個案的近視更大幅增加逾100度，情况令人憂慮。不少家長的矛頭更直指「藍光」。究竟實情是怎樣？如何才可以搶救孩子的靈魂之窗？

【明報專訊】疫情一波接一波，大家已不再盲目搶米搶廁紙，但都要學會未雨綢繆，儲備一點糧餉，應付隨時爆發的下一波疫情。

新鮮食物保鮮期有限，要儲糧，少不了罐頭和急凍食物。但雪櫃位置有限，罐頭又高鈉高脂；留家抗疫想食得健康，如何選擇罐頭？如何烹調減低邪惡度？新鮮食材又應如何儲存？