素食陷阱注意!5種素食習慣大檢查 全素養營養不均、水果餐易便秘

【明報專訊】素食給人健康的印象。植物性食物大都是高纖、低脂和低熱量,且不含膽固醇,不但增加進食時的飽肚感,亦有助預防便秘和體重上升,並可降低血液中膽固醇。另外,蔬果和豆類富含抗氧化物和植物化學物,適量進食能增强抵抗力,減低患高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病機率。然而,亦有人認為素食會引致營養不均。究竟素食是否健康?以下5類植物為本飲食習慣,容易造成營養缺失嗎?

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營養師教你揀蘋果 紅蘋果花青素多 青蘋果糖分低

常言「一日一蘋果,醫生遠離我」,蘋果有什麼益處?不同顏色的蘋果,營養有沒有分別?澳洲註冊營養師周詠苑接受《明報》電子平台組訪問,說明蘋果的營養價值和飲食注意事項。蘋果有不同品種和顏色,以較常見的紅、黃、青三種顏色的蘋果來看,周詠苑表示,紅蘋果花青素較多,顏色愈深花青素含量愈高;青蘋果維他命A含量較豐富,糖分較低。

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2021母親節|10大母親節窩心禮物推介 為媽媽送上實用祝福

為人子女都想媽媽開心度過每年一度的母親節,送禮物表心意是必做的事,但是大家可能擔心所送的禮物未必是母親想要的用品。因此「網購Power-Up」整理10大母親高興收到的禮物給大家參考,務求送禮者有面,收禮者高興,人人歡度母親節。1.)食餐好-選擇連續9年登上米芝蓮星級榜「阿一海景飯店」的美食,母親一定稱心滿意。當中有阿一海景南非乾鮑套餐,套餐有黑松露及北海道刺身級帶子配西式口味的龍蝦沙律、有符合健康飲食要求的竹笙雞絲遼參羮,還有25頭南非乾鮑魚配天白菇等,中西式食材共冶一爐。

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2021母親節|揀咩禮物好?心大心細?贈你母親節送禮錦囊!

構思買什麼作為母親節禮物?心中可能有萬千種想法,但是更大機會因為過多選擇而難以整理出頭緒。如果用逆向思維,想想母親屬於哪類型的媽媽,或許比較容易選定母親節禮物。《網購Power-Up》為各類型的媽媽精選了不同禮物供大家參考選購,為慶祝母親節做好準備。給辛勞媽媽-媽媽為大家打點生活一切,令大家無後顧之憂地專心學習或工作,值得讓辛勞的媽媽忙裏偷閒享受按摩,以紓緩疲勞的肌肉。

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【王子煮場】檸檬 x 三文魚子涼拌烏冬 教煮消暑開胃輕食料理

過去的復活節假期,相信大家應該享受了很多美酒佳餚,節目安排得很充實。想食清啲?不如跟王子學做一味涼拌烏冬,有新鮮嘅三文魚子、亦有王子至愛嘅「檸檬多酚」,可以加強新陳代謝、提升抵抗力、抗氧化能力等,非常有益!

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皮膚痕癢紅腫 濕疹發作怎辦?選擇潤膚膏保濕戒口有用嗎?醫生拆解關於濕疹的4個問題

【明報專訊】濕疹皮膚痕癢難耐,令人徹夜難眠;使用類固醇又擔心副作用,十分煎熬。濕疹可否根治?濕疹患者戒口真的有助紓緩病情嗎?若不想用類固醇藥膏,還有什麼選擇?馮:馮加恆(養和醫院駐院醫生)-龔:龔家怡(皮膚及性病科專科醫生)1/4孩子患異位性皮炎?-問:濕疹與異位性皮炎有何分別?龔:濕疹是一個統稱,泛指會「痕、紅」的皮膚發炎;抓損後,皮膚會出水。常見濕疹約有7種,如接觸性皮炎、錢幣狀濕疹、脂溢性皮炎等。

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【王子煮場】潮州檸檬煲鴨湯 x 秘魯人參 醒胃解熱必飲

冬去春來,天氣潮濕自然想食一些醒胃解熱的佳餚料理。今集的《王子煮場》,王子分享一味來自潮州的傳統湯品「潮州檸檬煲鴨湯」,配上近期王子的至愛「檸檬多酚」及秘魯人參「瑪卡」,步驟非常簡單,而且非常有營養!

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天然多酚 改善腸胃、心臟問題 預防都市病 為健康加分

都市人生活節奏緊張,平日欠缺良好的生活習慣,特別容易出現各種的都市病,例如腸胃、心血管疾病、免疫力失調等身體過早退化的問題,不想未老先衰,又想回復青春狀態?在常見的蔬果中找到的多酚營養,帶有超強的抗氧化作用,有助對抗衰老、延緩身體機能退化。「生活Power Up網上商店」搜羅多款含有豐富多酚的營養補充品,助你守護健康。

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