中國文化的傳承與開拓 從認識《CHINESE STORIES》開始

香港社區基金呈獻的全新英文著作《Chinese Stories》,以引人入勝的故事及生動有趣的插圖介紹中國文化和歷史。基金最近更與香港故宮文化博物館合作舉辦工作坊, 邀請不同文化背景的小學生參加, 讓他們以輕鬆有趣的互動形式學習中國文化和歷史。

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食安中心提提你!食糉注意7點 不應翻熱超過一次

端午節將至,食物安全中心提醒市民,在選購、製作、儲存、烹煮和食用糉子時,注意食物安全要點。選購糉子:.應挑選以糉葉妥當包裹的糉子,並留意食用日期及檢查包裝是否完好-自製糉子:.避免挑選顏色異常青綠或帶有化學劑氣味的糉葉.分開處理生熟食物,以免交叉污染

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【低卡端午糉】DIY自製健康版五穀米端午糉

又到端午節,又是欣賞龍舟競渡及品嘗各式各樣糉的好時機。愈接近端午節正日,愈多高級食肆或坊間小舖,用心思巧手製作不同口味的糉推出市場。這些糉的味道各有特色,價格豐儉由人,買糉吃確實很便利,但是如果想食糉同時控制體重的話,或許DIY比較容易知道吸收了多少熱量。好煮播Good Cook Channel創辦人胡潔琪(Karen)示範製作無損口味的健康版本端午糉。

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2022公衆假期|一圖睇清2022請假攻略 打工仔必睇!5月輕鬆請4放10、10月可以請4放9 最長有10日假!自砌連假放個悠長假期

政府日前公布2022年17天的公眾假期,其中勞動節、佛誕均於周日,故在翌日補假。明報電子平台組以5天工作、周六及日例假計算,整理了其中兩個「自製大假」攻略。.請4日放10日假:勞動節翌日(5月2日)及佛誕翌日(5月9日),另請5月3日至6日共4日大假,可由4月30日至5月9日放10日假.請4日放9日假:國慶(10月1日)及重陽節(10月4日),另請10月3日、10月5日至7日共4日大假,可由10月1日至10月9日放9日假

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