中秋節特輯

迎中秋，吃月餅、猜謎或品酒是指定動作；但

工作忙碌過後回到家中，不想煮食又想品嘗養生美食？官燕棧的即食鮑魚選用生猛鮑魚，配上紅燒或清湯醬汁，即開即食，鮑魚肥美腍滑，味美方便。另可以西蘭花作伴，利用紅燒鮑魚的紅燒汁加少許蠔油及芡汁，炒香上碟，在家用餐又多一道「煮」意。

中秋節快到，今年中秋於4人限聚令下，也許不便外出用餐，最好就是一家人在家做節，吃頓豐富的團圓飯，人月兩團圓。提起做節，鮑魚一定不能少。

置身變幻原是永恒的城市，要尋回昔日真材實

盆菜是圍村傳統食物，把多款美食放入盆內，寓意盆滿缽滿，成為歡度佳節、祭祖時的饗宴。時至今日，食盆菜愈來愈普遍，但總離不開大魚大肉大堆頭，甚至用鮑參翅肚和海味山珍等名貴食材，時下盆菜宴除了堂食外，更可外送，成為親朋共聚用餐之選，而阿一海景飯店今年中秋更特別推出多款「阿一海景尊尚盆菜」和外賣套餐，呼朋喚友共度中秋都能大快朵頤。

冬蟲夏草最適合養肺強身，余仁生請來國家級蟲草鑑別專員坐鎮，提供極至高品質的野生冬蟲夏草，極具體面，是佳節送禮之選。