探花

港人喜上酒樓飲茶吃點心，然而，傳統粵式點心雖然好吃，吃得多亦會生納悶厭倦感，是以，為迎合口味的變化，近年來不少點心師傅亦走創新之路，於製作傳統點心中加入創意，全新演繹中式點心。今年初，在銅鑼灣便有一間名為「探花」的型格點心店新開業，頗受食客尤其年輕一輩所歡迎。