Mak Sir手記:擔任國際葡萄酒及烈酒大獎 及香港10大配酒餐廳大獎比賽評判
我對葡萄酒的鍾情,始於我負笈巴黎的80年代,那時,身為窮留學生,我午晚兩頓飯多在由政府資助的法國大學飯堂開餐,貪其餐價便宜,但飲品需另外付費。記憶中,一瓶可樂或礦泉水賣4法郎,但一瓶葡萄酒僅售1法郎,窮學生自然選擇喝酒了,如此這般就薰陶了我情迷葡萄酒。
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