The Cakery 10月份推出全新糕點酥餅 萬聖節曲奇系列 感恩節餡餅 大麻素曲奇 帶來全新體驗

10月份開始,香港最受歡迎的健康烘焙店The Cakery推出一系列新的時令糕點,慶祝即將到來的萬聖節和感恩節,此外,還有新的大麻素曲奇和能量棒。從無麩質、生酮和非乳製品,到美味的純素甜點,在The Cakery,客人都有多種選擇,方便各種的飲食和生活方式。

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奶油咖喱雞 烤出正宗滋味 印度街頭小食華麗變身

如果你對印度菜的認知,仍然停留於咖喱和重慶大廈,那未免有點落後。印度作為一個充滿殖民歷史的國家,飲食文化同樣分流別派,變化萬千。最近香港瑰麗酒店新開一家印度餐廳,綜合了印度各邦的傳統街頭小食,雖然光聽位置就知它不走平民路線,但被問到這裏做的是否fine dining版印度菜時,行政總廚Manav Tuli這樣回答:「我很喜歡fine這個字,但我只專注將菜式的賣相做得更fine更精緻,煮法和味道卻是100% authentic(正宗)。」

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