Nathanhouse X 麥華章 高質西班牙羊肉入饌 呈獻法式羔羊肉 超越奢華的體驗

近年來,香港的西餐廳喜選用西班牙黑毛豬肉入饌,皆因以西班牙黑毛豬製作的火腿蜚聲國際,帶挈該豬種成為優質食材的標誌,但至於西班牙羊肉,則很少機會嘗到,蓋香港西餐廳的羊肉供應,幾乎為新西蘭與澳洲所壟斷。然而,最近西班牙急起直追,把該國生產的高質羊肉帶來香港進行推廣,使一衆嗜羊肉的饕客,得以盡情品嘗其美味。

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麒藝館粵菜懷石料理 麥華章賞花嘗味 體驗味覺賞櫻之行

春風拂檻之時,是到日本遊玩及欣賞櫻花的季節。在旅遊仍然受限制之下,雖然眼中沒有櫻花,但是只要心中有櫻花,還是可以感到愜意。麥sir抱着這種心情與多位好友來到「麒藝館」,不只「用心看」櫻花,還品嘗這店以櫻花入饌高級懷石粵菜的「豐」味。

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【精選推介】名廚張錦祥與麒藝館總廚謝江生 聯創粵式懷石料理

星級名廚Ricky與麒藝館總廚謝江生為明報讀者帶來獨家優惠,為大家精心設計了50份的「海の珍味懷石料理」 – 特上版一人前套餐,由麒藝館提供,當中包括:釀入了花膠濃湯釀的雞翼、乳豬壽司、蟹肉琵琶豆腐、加入了櫻花的前菜「八寸」等。

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