奇華工作坊秋季限定課堂
親手製作懷舊糯米卷南瓜豆沙餅

中秋節過後,秋意漸濃,正所謂「食慾之秋」,秋天就是要享受美食,因此奇華工作坊誠意推出秋季期間限定「懷舊糯米卷 X 南瓜豆沙餅」課堂,讓大家親手製作秋日特色點心「臘味糯米卷」和「南瓜豆沙餅」,以滿載秋意的美食組合來迎接深秋。

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【軟陶。DIY飾物】七彩軟陶製作易上手 如泥膠般搓圓撳扁 放入焗爐15分鐘 初學者也能輕鬆學會

【明報專訊】最近瀏覽Instagram,有沒有發現多了不少小巧精緻、充滿文青風格的手作飾物?這種色彩繽紛的飾物多用軟陶製作,此「陶」非彼「陶」,如泥膠般的軟陶操作簡單,基本款式只需用雙手「搓圓撳扁」即可完成,既不用怕弄髒雙手,更不用高溫燒製,只需用焗爐就能輕鬆製作!眼前這塊酷似幼童愛玩的「泥膠」,其實是軟陶(polymer clay)。這種物料又稱低溫泥,有傳軟陶在1930年代由一個德國玩具商發明,與平時陶藝課的陶泥不同,它不僅不黏手,而且不會發霉,容易儲存,只需家用焗爐即可令軟陶硬化,用起來非常方便。

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【傳統工藝。廣州彩瓷】廣彩屬香港非物質文化遺產 老師傅傳授技藝心得 辦工作坊集詩、書、畫、印4種技巧

【明報專訊】要延續傳統工藝,堅持是不可或缺的要素,而堅持背後往往都有一股動人的熱忱。廣彩(廣州彩瓷)跟糖藝一樣是香港非物質文化遺產,現時懂得廣彩技藝的師傅已寥寥可數,張錦平是其中一人。他憑藉對廣彩工藝的熱愛,堅持超過半世紀,年逾古稀仍然繼續畫廣彩、教學生。中西合璧-裝飾圖畫豐富-廣彩是外銷瓷,除了織金填綠、裝飾圖畫豐富,十分吸引眼球外,中西合璧也是其特色之一,例如以中式筆觸繪畫西方的生活情景,或繪有歐洲貴族家徽的紋章瓷。

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