瘦人膽固醇也過高?營養師教路:五類食物助降膽固醇!內附簡易食譜

很多女生都非常在意自己身形,因為肥胖不但會影響外觀,更會引發三高(膽固醇、血壓、血糖)問題,所以對於天生「瘦底」的人都極為羨慕。然而,你可想過,瘦人也有機會出現高膽固醇、高血壓問題?其實看來體重標準的「瘦人」也「不可貌相」,潛藏高膽固醇風險!

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【斷食減肥】168斷食法不是人人適用?兩類人應避免!

168斷食法 - 近期再次成為話題,註冊營養師周詠苑講解168斷食法的原理及健康風險,說明不建議一般人用168斷食法減肥,因為可能產生幅作用影響健康。周詠苑解釋,長時間空腹令體內血糖下降,身體會將脂肪轉化成為酮體補充能量,不過,倘若酮體在體內長期累積,或會引致酮酸中毒,破壞器官,嚴重更可致命。

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打邊爐、蒸氣鍋、粥底鍋 邊個最健康?營養師教你避開高脂陷阱

香港人最鍾意「煠吓煠吓」,火鍋湯底推陳出新,近年更出現蒸氣、粥底火鍋,標榜吃盡食材鮮味,更用「精華」煮出靚粥。營養師常常提醒,食火鍋時不應喝湯;蒸鍋和粥底火鍋,最後以鮮甜靚粥作結,是否等於食盡邪惡湯底?蒸氣、粥底及傳統火鍋,哪款較為健康?傳統火鍋湯底如沙嗲湯、麻辣湯,被詬病高鈉高脂,改用蒸氣蒸熟食材,或以米水為主的粥底打邊爐,是否較健康?

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【抗疫你要知】癌病、糖尿病患者防疫飲食有法 營養師教你 12 個Tips 增強抵抗力

近日新冠肺炎的疫情稍有放緩,但並不代表防疫措施可以鬆懈,尤其是對於癌症和糖尿病人來說,更不能掉以輕心。究竟在防疫期間,癌症病人和糖尿病人在飲食方面有哪些地方要注意呢?有哪些食物有助增強抵抗力呢?香港營養師協會對外事務主任、澳洲註冊營養師林思為提供了以下12個飲食和日常生活Tips,齊齊為健康加分!

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