【白露。二十四節氣】早晚溫差漸大 預防秋燥 中醫推介白露潤燥4食材:銀耳、雪梨、百合及無花果
今日(7日)是二十四節氣的白露,此時早晚
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Read more水果豐收有時,而秋冬之交主角當然非「梨」莫屬。它口感爽脆,清甜爆汁,可當生果食用,也能與其他食材互相融和入饌,跟矜貴稀有的黑松露,更是意外地匹配,想試試是什麼味道?一於跟彤福軒中菜行政總廚李志偉偷師!今次他為我們示範新派美食黑松露雞頭米釀梨,還有傳統家常的貢菊銀耳燉雪梨,兩者味道清甜宜人,滋潤解渴,正好為大家驅走乾燥。
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