反轉傳統中式點心 探花 x 麥華章 新派點心教味蕾生花
港人喜上酒樓飲茶吃點心,然而,傳統粵式點心雖然好吃,吃得多亦會生納悶厭倦感,是以,為迎合口味的變化,近年來不少點心師傅亦走創新之路,於製作傳統點心中加入創意,全新演繹中式點心。今年初,在銅鑼灣便有一間名為「探花」的型格點心店新開業,頗受食客尤其年輕一輩所歡迎。
Read more港人喜上酒樓飲茶吃點心,然而,傳統粵式點心雖然好吃,吃得多亦會生納悶厭倦感,是以,為迎合口味的變化,近年來不少點心師傅亦走創新之路,於製作傳統點心中加入創意,全新演繹中式點心。今年初,在銅鑼灣便有一間名為「探花」的型格點心店新開業,頗受食客尤其年輕一輩所歡迎。
Read more港人喜愛吃日本菜,君不見,近年不少日本著名食府紛紛登陸香江,插旗開分店,就算過去一年新冠疫情肆虐,仍有日本名食店來港開業,就如今年初,便有來自神戶的精品燒肉品牌石田屋,於中環開分店,一衆喜吃日本和牛的食肉獸們有口福了。
Read more山頂的37 Steakhouse & Bar HK一向以高質素的日本和牛而聞名,更獨家提供比利時藍牛的熟成牛扒。識飲識食兼懂得享受人生的麥華章(麥sir),今次邀請了星級名廚Ricky張錦祥,及The Food Story執行董事李綺恆 Emilie共同品味混合日本風味,絕不平凡的西餐,更暢談飲食文化及享受人生,為佳餚錦上添花。
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