端午節2024｜生酮糉用料豐富 椰菜花取代糯米
【明報專訊】大師姐今年首推極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糉（$318 /2隻），以椰菜花取代糯米，做出軟糯的效果，再配上特選的超大鹹蛋黃、原粒大瑤柱、一級雲腿、特選燒鴨及五花腩等，用料豐富。
除了標榜輕怡的生酮糉，亦有一直受歡迎的王牌產品足料裹蒸糉、西班牙黑毛豬XO醬糉、御品嘉湖糉及蛋黃蓮蓉鹼水糉等。各式端午糉即日起在官網及city’super發售。
網址：tinyurl.com/38xjcp63
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韓風端陽糉藏人參雞
【明報專訊】韓流早已打入影視界，想不到連一年一度的端陽佳節，也要來分一杯羹。奇華今年全新推出「韓式人參雞糉」，原條韓國人參配上嫩滑雞肉、清甜的紅棗和栗子，為這種傳統美食注入新元素。人參是韓國人養生美食，平素多用來燉湯，今次改變思路，創新加入端午糉內，將一整根人參的甘甜精華滲透米飯中。為了配合養生主題，更特別選用含豐富膳食纖維的小米代替部分糯米，口感輕軟細緻，同時減輕消化負擔。韓式人參雞糉由即日至6月10日於奇華餅家全線分店發售，每隻98元。門市亦另備多款口味的鹹、甜糉，送禮的話，建議購買禮券，凡買滿100元，即可獲贈20元現金禮券一張。
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