灣景國際灣景廳 x 精選手工啤 在家品嘗酒店級聖誕大餐
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第二賞：限時折扣 高達55折
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如果你習慣每年與家人在酒店的餐廳吃聖誕餐度過平安夜，今年需要提早安排和家人在家中吃聖誕餐。雖然禁止堂食的措施總會產生不便，但是偶然改變習慣不一定是壞事，或許在改變的過程會產生新鮮感，更
可能愛上與過去不一樣的聖誕節！
縱使不能在酒店的餐廳進行家人聚會，其實可以把酒店餐廳「帶回家」。不少酒店的餐廳推出外賣聖誕派對套餐，包括由「網購POWER UP」精心挑選的灣景國際灣景廳聖誕派對套餐，務求客人在家同樣品嘗到原汁原味的聖誕美食。另外，有美食就不能缺美酒，還會介紹中國新疆的有機葡萄酒及本地手工啤套裝給讀者配搭選購。明天（16日）繼續推介其他精選外賣聖誕派對套餐，不容錯過。
撰文／編輯：嚴志雄
配搭多滿足大小食家
灣景國際 灣景廳聖誕派對套餐
日常做任何事之前，好像已經習慣找理由解釋為何會這樣做。其實佳節當前，如果想過頭可能有損身心。選擇酒店餐廳提供的聖誕派對套餐其實可以很簡單，就是找有口碑的酒店兼美食配搭多的已經十拿九穩。灣景國際灣景廳已經具備所有條件，而且還有應節的聖誕樹頭蛋糕，食物美味同時可以為在家過聖誕節增加氣氛，必定可以滿足不同口味的大小食家。
三款選擇 同樣味美
灣景國際灣景廳的美食，無論是沙律、熱葷向來都受歡迎，今年聖誕節，灣景廳的大廚師特別設計了不同菜譜的派對套餐，食家可以按個人口味選擇，例如可以選擇三文治及沙律套餐；三文治或沙律及熱葷套餐；三文治、沙律及熱葷套餐；還有派對的「主角」聖誕樹頭蛋糕（2磅）。菜譜方面，有黑松露吞拿魚迷你牛角包、意大利香草麵包配金門火腿及車打芝士及牛油果蟹肉鍋巴的三文治組合（36件）；甚受歡迎的羽衣甘藍蜜桃煙鴨胸沙律及香烤青口南瓜薏米沙律，熱葷有香氣迫人的香烤虎蝦拌香草醬意大利粉及香煎三文魚南瓜青豆意大利飯，各款套餐都「味力」非凡，總有一款合口味。
灣景國際 灣景廳聖誕派對套餐（6-8位用）
| 三文治及沙律(A1) | 原價 $978 | 明報讀者優惠價 $882 |
| 三文治或沙律及熱葷(A2) | 原價 $1,128 | 明報讀者優惠價 $998 |
| 三文治、沙律及熱葷(A3) | 原價 $1,468 | 明報讀者優惠價 $1,328 |
| 聖誕樹頭蛋糕(2磅) | 原價 $298 | 明報讀者優惠價 $268 |
嘗稀有酒添情趣
過不同節日通常都會喝一杯酒助慶，尤其是過聖誕節，而且比較多人選擇飲餐酒。歐美生產的葡萄酒較為人知，其實在地大物博的中國，現時出產不少精品酒，但是像位處中國新疆吐魯番的蒲昌酒莊，堅持生產有機葡萄酒的卻為數不多；另外，平日可能比較少飲本地手工啤，值得在特別的時刻與家人一起品嘗。
蒲昌酒莊的有機品味
蒲昌酒莊所處地理位置位於北緯的41度到43度之間，其實跟法國的波爾多、義大利的托斯卡納等知名產區在同一緯度。蒲昌酒莊從創立至今堅持選用現地材料釀酒，還堅守三項原則，要釀造有機葡萄酒；要忠於及尊重大自然提供的資源；要酒莊可持續發展。
白羽2015是用白羽葡萄品種和意大利的雷司令混釀，白羽這個葡萄品種最早是原產於格魯吉亞，最大的特點就是比較抗寒抗旱，適應能力非常強，酸度高，甜度也不低，雷司令香氣濃郁而複雜，酸度也是非常高，所以可以想像，這款白羽2015的香氣像一些柑橘類水果，還有一些金銀花、橙花、黄桃甚至還有杏仁、蜂蜜的香氣。酒液色澤金黃色，餘味較長，是柑橘及蜂蜜的味道，配菜方面可以搭配海鮮及各種魚類料理。
蒲昌酒莊白羽2015（750毫升）
原價$252 明報讀者優惠價 $200
蒲昌酒莊北醇2015（750毫升）
原價$255 明報讀者優惠價 $210
蒲昌酒莊黑皮諾2014（750毫升）
原價$480 明報讀者優惠價 $290
北醇2015的葡萄品種是由吉林通化的山野葡萄和新疆的玫瑰香葡萄嫁接而成的一個葡萄品種。此外這款酒還有桃、草莓等紅色漿果香氣。口感亦是紅色漿果甜美的味道，酒體醇厚，單寧順滑，酸度中等偏高，酒精度中等。這款酒配豉油雞等禽類菜餚，或者川菜、火鍋或是淮揚菜等也是不錯的選擇。
黑皮諾2014的葡萄品種其實在眾多釀酒葡萄品種裏屬於一種比較嬌貴的品種，不是在所有氣候和風土中，它都能夠完好生長。蒲昌酒莊這款黑皮諾2014用30年以上樹齡黑皮諾成熟後，粒選破碎，冷浸7天後啟動發酵，完成後在木桶陳釀，過程中換3次桶，12至24個月後，自然澄清，不過濾裝瓶。年產不超過3,000瓶，具有典型的黑皮諾紅色水果，例如蔓越莓、紅梅等香氣，口感也是紅色漿果味，還有一絲絲焦糖的回味，整體來說是非常平衡，搭配羊腩煲、味道不是特別濃重的潮汕牛肉火鍋以及北京烤鴨、醬鴨等禽類菜，都是非常適合的。
Carbon Brews
本地手工啤套裝（10罐連精美酒杯）
Carbon Brews本地手工啤套裝
原價$434 明報讀者優惠價 $400
手工啤酒近年愈來愈流行，多了很多不同口味。Carbon Brews成名作Crazy Rich Lupulins風格特別，入口順滑，且散發出成熟的芒果與木瓜的香氣，十分清新；Sour Punch以雜果賓治為創作藍本，加入許多紅色的水果，如青檸、黑莓及藍莓，使酒體呈粉紅色，帶有強烈的水果味道；Earth People風格屬Dry-hopped Lager，釀造時加入很多啤酒花，穀物風味結實；Feels Good Man則用了多種水果，如葡萄柚、檸檬和橙皮小荳蔻來釀製，散發出柑橘、香料和橙皮的香氣，Staying Alive屬輕量版的傳統IPA，帶有檸檬、西柚及柑橘的香氣，入口充滿柑橘味及帶有松針的微苦。
