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蜜糖、蜂蜜坊間選擇多，甚至有生蜜糖、熟蜜糖之分。生蜜糖與熟蜜糖有什麼分別？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆解釋兩者分別之餘，提醒大家蜜糖食用過量會影響血糖、增加體重和蛀牙。

大閘蟹季節到了，註冊營養師黃穎琳接受明報網站訪問提醒，雖然蟹肉脂肪含量比火雞肉較低，且含有豐富蛋白質及礦物質（例如鋅），但大閘蟹蟹膏高膽固醇，吃太多或會影響健康。

中秋賞月，主角少不了月餅。傳統月餅高脂肪、高熱量、高糖分，少食為妙；有月餅以低糖，甚至無糖做賣點，查閱營養標籤，乍看脂肪和糖分大減，以為可大快朵頤……原來營養標籤暗藏陷阱！

汁或椰汁甜品是不少人喜愛的選擇。澳洲註冊營養師周詠苑（Jessa）提醒，雖然椰汁與椰子水同樣來自椰子，但椰汁熱量相較椰子水高很多。她解釋，椰汁是由脂肪含量高的椰子肉榨汁而成，其中大約九成熱量來自脂肪，屬高脂肪飲料 。

蜂蜜作為一種保健食品可內服，男女老少都適用，也可外敷滋潤肌膚，尤其女士最愛用蜂蜜敷臉美容。數千年前的《神農本草經》中提及蜜蜂味甘、性平和，有食療價值，可清熱解毒及滋潤功效，是養生之選。當然，任何食品吃多了都是不行的，食蜂蜜都有吃的「誤區」。

在仍然未能與口罩「告別」的後疫情時期，夏天已經上班人士經常朝九晚五辦公缺乏運動，幾乎所有人的悄然而至。人在酷熱的環境中體溫會上升，身體增加排腹部都變得有點似「十月懷胎」兼腰酸背痛。體適能教汗和呼吸次數調節降溫。因此，夏天吸收營養與其他季練曹欣樂表示，每天至少抽10多分鐘進行伸展運動持之節最大分別是，不論男女老幼都應該吸收更多水分。雖以恆，便能紓緩各種問題。如果可以的話，或可培養有然直覺告訴我們喝杯飲料可以吸收水分，但是站在營養規律的生活習慣，上班前與下班回家後可抽少許時間來學的立場，箇中還是有些要點需要留意，即使想喝飲料做伸展運動，堅持下去，便能擁有健康資產。

無論是恢復上課的學生或上班人士，可能短時間內難以適應回到早睡早起的戰鬥模式。加上如果精神緊張會令睡眠質素不好，必然影響精神健康。雖然市面有不少營養補充劑宣傳服用後可以減少疲倦，可是一般產品的效用未能證明是否有實質作用。註冊營養師李振洋表示，有一些維他命有助降低疲倦的感覺，而這類維他命可以從各類食品中獲得。

不同搭配的餡料，可以令糉產生千變萬化的口

學校陸續回復上課，長達數個月的避疫停課算

【明報專訊】一場瘟疫，世界各地先後出現搶