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尖叫雞的外型淒厲慘叫聲，相信大家都不陌生，其叫聲刺耳得來卻又莫名地有趣和舒壓，怪趣的風格俘虜了一批粉絲。由淺水灣臨海商場the-pulse舉辦的尖叫雞主題嘉年華活動，再次載譽歸來！The-pulse將於本月的24及25日，與本地市集單位Life-Mart合作，舉辦【尖叫吧！寵物嘉年華】。會場佔地逾4萬呎，分為「寵物海景市集」、「尖叫雞主題遊戲區」、「尖叫吧！工作坊」、「尖叫野餐區」、本地設計師主導的「紙品區」及「主子歡樂天地」6個區域。而每位與毛孩主子一同出席的奴才，更可免費獲得尖叫雞玩具一隻來逗主子開心。
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【明報專訊】深水埗大南街近年改頭換面，咖啡店開不停，吸引無數文青日復日聚腳打卡。除了濃得化不開的咖啡香，到底這條街還有什麼新口味？走到近太子一段路，在芸芸布行與建材店中，夾雜了一家與別不同的新餐廳。由回流的荷蘭華僑主理，以荷蘭海鮮及精緻菜式作賣點。要是單靠啡香無法讓你滿足的話，這家新餐廳，或許能給你再訪大南街的理由。
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【明報專訊】疫情雖見緩和，但仍然難飛往外地，在這濕悶的日子，有否特別掛住泰國菜酸酸辣辣的味道呢？今次我為大家示範的泰式酸辣鳳爪，只需處理鳳爪的氽水步驟，其他材料一律不用煮，而且一滴油也不用放，是一道輕盈又美味的沙律或前菜。很多時候在外面餐廳吃到的，不是太辣，就是太重魚露腥味，自己做就可調對味道，而且步驟簡單，早上醃完，晚上有得食，趁現時學懂做，夏天嘴饞時，想找點冷食消消暑，一樣用得着！
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消費者委員會測試了14款俗稱「匹半」的變頻式分體冷氣機，發現一款樣本（日立Hitachi）量得的製冷量明顯低於聲稱，實際量得的製冷量比聲稱低近18%。消委會指出，日立Hitachi（型號：RAS-DX13HDK/RAC-DX13HDK）聲稱製冷量為3.20千瓦，屬樣本中最低，但量得的製冷量只有2.64千瓦，比聲稱的低17.6%；一般俗稱「一匹」空調機的製冷量約為2.50至2.65千瓦，故此樣本的表現只等同俗稱「一匹」的機款。
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2010年，湖南長沙有一間市井路邊攤成立了，幾年下來，成了餐飲界網紅店。十年磨劍，在剛過去的4月初，這家店開到了深圳羅湖鬧市，開店當日，創下了排隊超過5萬號的紀錄！還有，其中「茶顏悅色」的深圳快閃店，原本20元人民幣一杯的奶茶，「黃牛價」一度高達200元人民幣！這家店叫超級文和友！「超級文和友」來自文和友，這家從湖南長沙走出來的網紅餐飲，主打湖湘地域民間小吃和潮流文化，在迅速發展成為當地知名的美食餐飲店之一，過程中最為人津津樂道的，是當年曾創下排隊超2萬號而全國聞名。
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【明報專訊】政府昨公布4間協助發放5000元電子消費券的儲值支付工具營運商，包括八達通、AlipayHK（支付寶香港）、WeChat-Pay-HK（微信支付香港）、Tap-&-Go拍住賞，現正與各營辦商商討細節安排，包括系統設計、詳細流程等，目標暑假期間開始接受登記。各營運商表示歡迎，會為新設電子支付系統的商戶提供免安裝費和手續費等優惠。
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「上有天堂-下有蘇杭」，蘇州位於長江三角洲和太湖平原的中心地帶，是知名的歷史文化名城。這裏最高的山是穹窿山，高341.7米；最高的建築物是蘇州國際金融中心，高450米。如果由上海駕車來蘇州，老遠便會見到這幢有着「領航」意味的地標。佔據這個天際線地標最高層的，是剛剛開幕啟業的蘇州尼依格羅酒店（Niccolo-Suzhou）。「尼依格羅Niccolo」這個年輕品牌隸屬九龍倉酒店旗下，正茁壯成長中，蘇州尼依格羅酒店是尼依格羅於內地開業的第四間、全球第五間酒店。
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【明報專訊】Son級廚房來到4月份，我會教大家兩道泰國菜，今日先以我家的all-time-favourite——泰式青咖喱雞打頭陣。坊間一般教煮泰式青咖喱，是用加了油的熱鑊下青咖喱膏，再加椰漿煮滾後下雞件便完成，但我的配方有少許不同，有一個小竅門能令雞肉更加入味和香濃，而且做法簡單到你唔信，大約30分鐘便可做到一大鍋。快點買好材料，現在立即教大家煮！
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深圳地鐵現時有11條線，可以說已覆蓋大部分地區，無論去哪裏都相當方便，今期我們便沿着深圳地鐵2號線一起去食買玩！整條2號線有32個站，各有特色，我們今次便由起始站「赤灣站」出發。其實光是這個站，便有不少可供閒逛之處，例如蛇口價值工工廠、赤灣左砲台及文天祥紀念公園。
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為方便毛孩愛好者帶同愛犬享受消閒及購物樂趣，赤柱廣場於即日起至4月30日舉辦「Paws-Galaxy」活動，以「星系」為主題精心打造多個打卡熱點，而藝人洪永城的牧羊犬Coco更會首度化身藝術家LeonLollipop筆下逾2.4米高打卡牆主角，召集全港毛孩愛好者與愛犬打扮一番，結伴展開一段奇幻又歡樂的太空旅程！此外，赤柱廣場於4月3、4、10及11日連續兩個周末更會舉辦全港最大型的「寵物海濱嘉年華」，為毛孩愛好者及寵物度身訂造一系列精彩工作坊、消費換領活動及主題市集，讓您與寵物同樂，於海濱共享開心時光。
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山頂的37 Steakhouse & Bar HK一向以高質素的日本和牛而聞名，更獨家提供比利時藍牛的熟成牛扒。識飲識食兼懂得享受人生的麥華章（麥sir），今次邀請了星級名廚Ricky張錦祥，及The Food Story執行董事李綺恆 Emilie共同品味混合日本風味，絕不平凡的西餐，更暢談飲食文化及享受人生，為佳餚錦上添花。
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