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Videos 以食為先消費自煮

【王子煮場】自製茶餐廳美食惜食美味健康叉燒湯意粉

2020-03-132023-07-26 Lo Cyrus Videos, 叉燒, 叉燒湯意粉, 家居料理, 意粉, 王子一分鐘貼士

上集，王子採用了自家製的高質叉燒，重現了

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【中藥入饌食譜】有「營」飯盒蓮藕百合紅椒炆豬腩肉片

2020-03-122020-10-28 Joe Wong 好煮播Good Cook Channel, 居家料理, 抗疫料理, 營養飯盒, 胡潔琪, 飯盒食譜

蓮藕百合是有益脾胃及安神的中藥食材，稍為配搭可以成為飯盒的餸菜，又增加營養價值。好煮播Good Cook Channel創辦人胡潔琪(Karen)設計了以下食譜。

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【中藥入饌食譜】有「營」飯盒鮮淮山甘筍牛肉卷

2020-03-122020-10-28 Joe Wong 中藥, 好煮播Good Cook Channel, 居家料理, 抗疫料理, 營養飯盒, 胡潔琪, 飯盒食譜

在製作飯盒食譜時，不妨考慮加入中藥食材，使平凡的飯盒餸菜變得口感豐富，同時增加保健功效加強抵抗力。好煮播Good Cook Channel創辦人胡潔琪(Karen)用鮮淮山設計了以下食譜。

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「脆」味沙律暖胃高貴布甸壓軸櫃底食材炮製滋味西餐

2020-03-122020-10-28 Joe Wong Dolce Dolce Kitchen & Gourmet, 區碧玲, 居家料理, 抗氧化, 羽衣甘藍, 肉醬意粉, 西餐

【明報專訊】近來逛街市的次數大幅減少，可

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【抗疫料理】淮山百合沙律薏米蓮子茶自煮「白色」料理補正氣抗疫

2020-03-102021-05-13 Joe Wong Nicole's Kitchen, 中式食療, 感冒, 抗疫料理, 板藍根, 袪濕, 輕食, 金銀花, 食譜, 養生保健

【明報專訊】疫情未退，飯敘可免則免，留家自煮更安全。今次我們從保健角度出發，聚焦百合、淮山、蓮子、薏米4種益肺健脾的食材，並由擅長烹飪的醬料品牌創辦人Nicole Wong，巧妙活用4種中式食材，炮製出日式淮山百合麻醬沙律及薏米蓮子青檸茶兩道清新抗疫料理，補充正氣，全力對抗疫癘！

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【營養師食譜】家常菜療癒身心　營養師增強抵抗力有法！-釀焗燈籠椒

2020-03-062023-07-26 Joe Wong Videos, 增強抵抗力, 抗疫料理, 李振洋, 焗釀燈籠椒, 營養師, 王子, 食得有營

疫情持續，生活繼續。飲食，人生之大欲。身心疲憊之際，一碗清甜的湯水，叫人精神為之一振；一塊炆得嫩焾的雞肉，伴一口白飯，一樂也。
美食達人「王子」，專業註冊營養師李振洋，今次合力為大家提供兩餸一湯的選擇，食材很平常，費用不需二百港元，但有足夠營養，加上王子的烹調功力，絕對不懷疑食香味。今時今日的住家飯，食的療癒，煮的同樣療癒。更重要的是，你也可以做到！而且適合絕大部分人享用。