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由3月9日開始，牛角兄弟店「牛角次男坊」推出「燒草飼牛腹腩蔬菜丼配花椰菜飯」及「公司！燒肉丼定食」兩款全新丼飯迎合不同口味和飲食習慣的食客……

【明報專訊】疫情持續升溫，每日確診個案增

【明報專訊】政府公布第二期消費券最快於8月7日發放，今期新增兩個渠道BoC Pay及PayMe 2個電子支付平台，有意轉會人士最快可於本周四（23日）登記。今次不如上一輪一次過發放5000元，而是分階段，以下比較不同平台發放時間，以及續會、轉會優惠。■BoC Pay：筍價買iPhone13或PS5-消費點：7萬個｜轉會獎賞：（1）100元「轉會現金賞」

【明報專訊】端午節，吃糉子。我們平日最常吃到的是煠鹹肉糉、裹蒸糉和鹼水糉，炸糉、煎糉，你又吃過嗎？大江南北飲食文化迥異，糉子烹調變化多端，炸、煎糉曾在廣東一帶流行一時，為酒樓、甚至街頭巷尾風味小食，究其出現原因，原來當中也跟環保有關。煎、炸糉並非新鮮事，一問老師傅便知曉。「1960年代的街邊檔有得食，炸的多，有小部分是煎的，通常碼頭聚集的街邊檔都有機會吃到。」蛇王芬大廚任錦松（松哥）入行逾30年，回憶起當年街邊賣炸糉，他說剛炸或煎起起熱辣辣、脆卜卜，每片賣2毫，是人氣街邊小吃之一。