【年年有魚】創意 X 簡單材料 DIY雜果「錦鯉」新春賀年美點
【明報專訊】爸爸、媽媽為家庭勞碌了一整年,今個農曆新年,一於讓孩子來當個孝順寶寶,由他們肩負起炮製賀年美食、粉飾家居的重任吧!其實只要有創意,不用蒸、炸、焗,一樣可以做出意頭十足的糕點;不需要複雜的材料,單靠幾張相片,加一雙巧手,亦可變出應節擺設。想喜氣洋洋,so easy!
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Read more虎年將至,受新型冠狀病毒疫情影響,留家時間多了,可做做簡單手工藝應節賀新年。網編從YouTube找來摺紙示範短片,親試跟着摺紙可摺出老虎頭,當新年裝飾,又或配上自製信封,當利市封或心意卡的信封亦可,創意無限。
Read more【明報專訊】今個農曆新年,雖然不能逛花市買靚花,但小朋友也毋須失望,我們可以憑創意,DIY永不凋謝的年花,既環保,亦可為家居增添節日氣氛。跨媒體攝影師Veron,今次就教大家以Fotomo(攝影模型)的方式,製作立體菊花,取其多福多壽、金銀滿屋的吉祥意頭。
Read more孫中山紀念館將於12月11日舉行同樂日,盼透過展覽、講座、禮物盒製作坊等免費活動,加深市民對孫中山革命歷程和孫中山紀念館的認識。部分活動可預先報名。
Read more【明報專訊】天氣轉冷,是時候煮個臘味飯暖暖身了。恆香老餅家推出「零失手臘味飯 蒸煮紙懶人包」,包含1斤金牌切肉臘腸、手製瑤柱鮑汁XO醬、手製葱蒜辣椒油和5張印上材料圖案的蒸煮紙。購買後可於官方YouTube頻道跟着《零失手!1分鐘煮臘腸糯米飯!》標題的教煮短片製作,標榜簡單易學,噱頭十足!
Read more在家染髮有什麼要注意?染髮後如何護髮護色?髮型師Sampras To接受明報電子平台組訪問,講解在家染髮前、染髮時及染髮後的注意事項。1. 染髮前可開少量染髮劑,塗在耳背位置,如果24小時後身體沒有出現過敏情況,便可使用。
Read more為小朋友準備賣相好又健康的小食,相信是不少媽媽每日的難題。明報電子平台組整理了3款衛生防護中心推介的小食食譜,簡單易弄,而且選用「三低一高」(即低脂、低鈉、低糖及高膳食纖維)食材,飽肚之餘,色香味美俱全,不過亦提醒小朋友要注意分量,千萬不要吃過量而吃不下正餐。
Read more【明報專訊】手作小物,既可鬆心情,也可寄託心靈。憑一雙巧手,製作出充滿法式情懷的飾物盒,或做出蠟燭星球夜燈,漫遊宇宙,都為這個周末加添一點浪漫。一說到蠟燭,大家多數聯想到白色、紅色的圓柱物,怎會想像到蠟燭也可以化身成眼前這杯「檸檬茶」?蠟燭導師Sharon Hui製作的「檸檬茶」,真身是以果凍蠟製成的蠟燭,啡紅色的「紅茶」晶瑩通透,杯面還浮着幾顆「冰粒」,像真度直逼日本餐館門外的食物模型。
Read more秋冬天氣乾燥,註冊中醫胡玘君分享自製雪梨面膜的做法,以雪梨、菊花、蜂蜜等材料製作,做法簡單,能滋潤皮膚,適合秋冬使用。面膜可存放於雪櫃,存放最多兩周,再次取出使用前應先留意面膜有否變壞。
Read more中秋佳節很多人都愛玩燈籠,香港文物探知館於9月19日舉辦「法定古蹟燈籠DIY」工作坊,參加者可用印有本港中式法定古蹟(如沙頭角協天宮、銅鑼灣天后廟、薄扶林東華義莊等)圖案材料製作燈籠,古物古蹟辦事處助理館長更會介紹該些古蹟,讓大家一邊自製燈籠一邊學習香港歷史文化。活動費用全免,毋須報名,名額先到先得。
Read more【明報專訊】平時吃brunch,熱門菜式之一必定是班尼迪蛋(egg benedict):用刀一切,黃澄澄的蛋黃流出來,配上英式鬆餅與煙肉,太滿足!班尼迪蛋的精髓在於白白滑滑的水波蛋(poached egg),只需水煮就做到,看似很簡單,但是許多人在家自煮都失敗,當中原因是什麼?什麼技巧需要注意?今次請來食物科學專家與大廚,為大家講解。
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