威士忌迷必到朝聖 The Macallan Room 體驗干邑提取流程

【明報專訊】喜歡烈酒的朋友,一般都想去自己心儀的威士忌酒廠或者干邑酒莊參觀。但現在情况很難像以往般想飛就飛。不過又不需要太失望,近日在香港剛剛開了蘇格蘭著名單一麥芽威士忌品牌The Macallan的全球首間概念店The Macallan Room,在K11 MUSEA開設體驗空間,結合品牌體驗及傳統零售。另外法國著名干邑品牌馬爹利近日亦在深圳開了全球首間旗艦店L’Atelier Martell Shenzhen,可以在旗艦店了解干邑是如何陳釀而成,更可以親身由酒桶提取干邑入瓶,並親自挑選軟木塞和專屬手繪標籤。

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網購好食材健康上門來-Keto版 蒜泥白肉 消暑健康(附紅油醬食譜)

天氣悶熱,Olivia教你煮冷盤消暑,就是生酮版蒜泥白肉。其中蒜 頭有殺菌作用,很適合現時食用。菜餚主角當然是奧地利有皮豬腩肉,不用加很多油,已經可以吸收到足夠健康的脂肪。

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愛上威士忌放棄學業 蘇格蘭酒廠「打雜」學藝

【明報專訊】疫情蔓延全球,害我原本打算今年4、5月到蘇格蘭旅遊的計劃泡湯;當我還憧憬着到威士忌酒廠遊覽之際,卻發現有個香港人曾在威士忌酒廠工作,甚至,他主理的酒吧獲選為蘇格蘭年度最佳威士忌酒吧!如此人物,我怎會放過跟他聊一聊的機會。

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