尖沙嘴新派北方菜 胡同新鋪營造老北京 必食創意菜式泡椒蝦餃、清湯腩小籠包

【明報專訊】選餐廳,每人有一把尺:有人看重性價比,有人只求方便就近,有人要求服務親切。如果你相對着重用餐氣氛,而且又喜歡新派北方菜的話,那剛搬新舖的胡同,就是2022年必到之選。由北京道遷往中間道,新店比舊店大了三分之一,且多了3間古色古香的貴賓房。主用餐區開揚維港景不變,又加入不少新菜式、創意點心,足夠令人期待。

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天外天 X 麥華章|Hotel Icon高級粵菜食府 勿錯過黑松露茶燻蛋、蟹肉炒飯、黑膠唱機甜品拼盤 炮製學院式滋味

於五星級酒店林立的尖東,作為一間教學酒店,很難得唯港薈(Hotel Icon)的餐飲設施,以不俗質素而享有口碑,尤其是其中菜食府「天外天」,無論食物出品與服務,均獲食客認同,靠的是高質素,我的美食會數年前也曾在那兒舉辦過會員飯聚,獲數十名會員熱烈參與及好評。

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船槳出菜?尖沙嘴爐端燒新店「炉端焼き·団欒」近50款燒物燒出天然滋味

【明報專訊】相聚有時,快樂有時,能同桌共享便是緣分。在尖沙嘴新開業的爐端燒店「炉端焼き·団欒」(Danran),日文漢字「団欒」可解作快樂歡聚,即中文「團欒」的團圓、相聚之意。共聚未必要大排筵席,有時候數個朋友圍爐更cozy。団欒就是這樣的一間店,只得9至10個座位,簡約和式裝修,唯一的L形吧枱猶如Chef’s table,氛圍像是在日本隨意遇上的小店。

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聖誕2021|Mira Place浪漫蒸氣火車 4米高香檳聖誕樹 打卡必去!

【明報專訊】今個聖誕想要一個浪漫的外國旅行?Mira Place已為大小朋友帶來浪漫經典的聖誕歐陸車站Jingle All The Rail。超夢幻打卡熱點包括中庭的特色聖誕蒸氣火車、7米高閃爍鏡藝售票處和夢幻鏡房等;更獨家聯乘法國香檳品牌G.H. Mumm,以超過350支G. H.Mumm GRAND CORDON香檳,砌出4米高的10層香檳聖誕樹,非常華麗!

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棉登徑新店 嘆無國界廚師發辦 21道菜晚餐 時令菜式不時變換

【明報專訊】不能外遊的日子,香港人的心還是蠢蠢欲動,藉美食解旅行癮,尤其是有關日本的餐飲美食,便宜的昂貴的,一律不放過。就連千幾二千元一位的omakase,也一樣長期爆滿。城中近日又新開兩間,一家主打無國界創意料理,每道菜都充滿驚喜;另一間由日本名廚見城俊二入室弟子主理,斥資過百萬裝修,金碧輝煌,食物件件巧手。你又會點揀?

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期間限定清酒牆丨超過50款清酒即買即飲 更有清酒「Lafite」不定期放閃!(click入睇地址詳情)

【明報專訊】第4波疫情來勢洶洶,外遊遙遙無期,很多香港人飽受「日本癮」煎熬。既然暫時去不成日本,那麼去一個感覺像身處日本的地方「止痕」也不錯吧?喜歡日本文化又喜歡清酒的朋友別錯過,尖沙嘴海港城開設了全新的期間限定日式生活選物店「逸品館」,可在這裏買到多種日本生活精品,最獨特的是開設了清酒博物館「大酒場」(The SAKABA),放置一排壯觀的清酒自販機,共有50多款精心挑選的日本清酒選擇,讓大家以自助形式選購自己喜歡的清酒。

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