零食

高鹽高糖小食對嬰幼兒有什麼影響？如何選擇嬰幼兒小食？消委會嘗試解答一般父母家長有關嬰幼兒小食的疑問。問：高鹽高糖小食對嬰幼兒有什麼影響？答：高鹽高糖小食普遍空有熱量，營養價值甚低，容易導致過重及肥胖，亦可能令嬰幼兒從小傾向「重口味」，變得偏食，有礙培養均衡飲食及健康發育，建議少吃。過量攝取鈉，容易導致鈣質經尿液流失，影響骨骼成長。另外，高鹽高糖小食通常含有反式脂肪，容易引致三高（高血壓、高血糖、高血脂）。問：如果小食包裝沒有提供糖含量，應如何選購？答：一般食品標籤上的成分表是依據含量來排列，成分含量愈高，排序會愈前。不含添加糖的小食最理想，其次是添加糖成分排序較後的小食。

零食不少小朋友愛吃，如何為小朋友選擇健康零食？吃零食時有何注意？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問時表示，她本身有三個孩子，為小朋友準備零食時，除了根據孩子的偏好，亦會留意零食的營養價值。李杏榆分享小朋友吃零食，以及揀選零食的6個貼士。

深夜肚餓想吃消夜，澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受明報電子平台組訪問，推介5款較健康之選的食物，滿足口慾之餘，有些食物更有助入眠。．香蕉（建議分量：1條約150g）-潘卓琳：香蕉含有豐富的鎂和鉀，幫助放鬆肌肉；香蕉亦含有色胺酸（氨基酸的一種），幫助人體合成褪黑激素，有助入眠。

歐國盃賽事深夜直播，捱夜睇波難免吃零食。加拿大註冊營養師黃穎琳接受《明報》電子平台組訪問稱，吃零食不一定要擔心體重上升，要訣是揀合適的健康零食，以及留意每次食用分量。黃穎琳提醒，深夜或睡前應避免過量攝取煎炸高脂食物，以免增加胃酸倒流的風險，或影響睡眠。